Esta receta provista por el programa WIC de Puerto Rico.

Puerto Rico WIC

Emparedado de Pasas y Mantequilla de Maní

 

Número de Porciones: 6-8 raciones

Tiempo de Preparación : 5-10 minutos

Curso: Meriendas


Ingredientes

  • ½ taza de pasas sin semillas
  • ¾ taza de mantequilla de maní
  • 1 pizca de sal
  • Leche evaporada
  • 1 cucharadita de jugo de limón
  • Pan integral

Procedimiento

  1. Coloque en la licuadora las pasas y muela.
  2. Añada la mantequilla de maní, el jugo de limón y la sal.
  3. Mezcle bien y añada de ser necesario un poco de leche para suavizar la mezcla  y poder extender sobre el pan.

Notas

Valor Nutricional por Porción

Calorías:  236 kcal por porci n

Hidratos de Carbono: 18.5 gramos equivalente a 74 kcal.

Proteínas: 12 gramos equivalente a 48 kcal.

Grasas: 13 gramos equivalente a 117kcal de grasa.

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