Recetas destacadas

Estas recetas son extractos de lo increíble. Libro de cocina estacional de Arcadia Mobile Market por la ex madre de WIC, JuJu Harris. Nos gustaría agradecer a la Centro Arcadia de Alimentación Sostenible y a JuJu Harris por otorgarnos permiso para compartir estas recetas con usted.

Arcadia comida sostenible

Arcadia es una organización sin fines de lucro dedicada a crear un sistema de alimentos local más equitativo y sostenible en el área de Washington, DC Con base en los terrenos históricos de Woodlawn Estate en Alexandria, Virginia, gracias a una asociación histórica con el National Trust for Historic Preservation, Arcadia administra cuatro áreas de programas diferentes que abordan una necesidad específica en la comunidad, al tiempo que involucra colectivamente a consumidores, agricultores, escuelas, e instituciones.

"Mi esperanza es que estas recetas te lleven al mercado de agricultores y a tu cocina todo el año".

~ JuJu Harris, educador culinario Arcadia Center for Sustainable Food & Agriculture

Fotografías de Molly M. Peterson

Recetas de WIC

El libro de cocina de temporada de Arcadia Mobile Market

por JuJu Harris Fotografías por Molly Peterson Este libro de recetas de 100, escrito por Arcadia Educador culinario y Coordinador de alcance del mercado móvil JuJu Harris, presenta recetas que combinan los alimentos básicos de WIC con productos de temporada en recetas fáciles y deliciosas. Las ventas del libro de recetas ayudarán a distribuirlo a nuestros clientes de SNAP y WIC Mobile Market. Comprar el libro de cocina

Perfecto pollo asado

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Hamburguesas De Atún / Salmón

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Berenjena Arcadia

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La harina de avena cocida al horno

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Sopa Suiza De Cardo Y Lentejas

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Hamburguesas De Atún O Salmón

Hamburguesas De Atún Y Salmón

¿Pescando para una comida rápida y nutritiva para su familia? La American Heart Association recomienda comer pescado al menos dos veces por semana porque es una buena fuente de proteínas y baja en grasas saturadas.

Berenjena Arcadia

Berenjena Arcadia

Las berenjenas están llenas de vitaminas, bajas en calorías y potentes fuentes de energía. Una vez que se dé cuenta de lo beneficiosas que son las berenjenas para la salud de su familia, querrá hacer de ellas una adición constante a su dieta.

Sopa Suiza De Cardo Y Lentejas

Sopa Suiza De Cardo Y Lentejas

De acuerdo con el "Más saludable del mundo", la acelga suiza es una de las verduras más nutritivas del mundo y ocupa el segundo lugar después de la espinaca en la riqueza total de nutrientes.

Perfecto pollo asado

Perfecto pollo asado

Este delicioso pájaro es fácil de cocinar y está lleno de proteínas para ayudar a alimentar los músculos en crecimiento de sus hijos.

La harina de avena cocida al horno

La harina de avena cocida al horno

La harina de avena es rica en fibra, que beneficia la salud de su hijo al reducir el riesgo de estreñimiento y su riesgo de enfermedad cardíaca durante toda su vida.
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