烤燕麦片
来自《阿卡迪亚移动市场季节性食谱》的食谱,JuJu Harris摄影,Molly M. Peterson
份数: 6
- 3 鸡蛋
- 1/3 杯 橄榄油
- 1 茶匙 香草
- 1/2 杯 红糖 *代替1 / 4-1 / 2杯蜂蜜或枫糖浆
- 3 杯 燕麦片
- 2 茶匙 发酵粉
- 1/2 茶匙 盐
- 1/2 茶匙 肉桂 (可选)
- 1/2 茶匙 豆蔻果实 (可选)
- 1 苹果 (或替代梨)
- 1 杯 牛奶
- 1/4 杯 核桃或山核桃
- 1/4 杯 枫树糖浆
将烤箱预热至350°
在一个中等大小的碗中,加入鸡蛋并搅拌。 然后在橄榄油,香草和红糖中搅拌。
在一个单独的碗中,放入燕麦片,发酵粉,盐,肉桂,豆蔻和牛奶,搅拌均匀。 将鸡蛋混合物加到燕麦混合物中,搅拌使其合并。 转移到9英寸的烤盘中。在一个干净的碗中,加入苹果,坚果和枫糖浆并混合在一起。将浇头撒在燕麦片混合物上。烘烤25-35分钟直至金黄色。食用时,淋上糖浆或苹果酱。
燕麦片可以切成小块,冷冻后在烤箱或微波炉中重新加热,即可轻松快捷地享用早餐。