
ማን ነን
የዶ/ር ዩም ፕሮጀክት ቤተሰቦች እና ማህበረሰቦች በደንብ ለመመገብ እንቅፋቶችን እንዲያሸንፉ ለመርዳት ተልዕኮ ላይ ያለ ለትርፍ ያልተቋቋመ ድርጅት ነው።
እንቅፋቶችን መግለፅ
ሁላችንም በደንብ ለመብላት ስንሞክር የተለያዩ እንቅፋቶችን ያጋጥመናል። በዶክተር ዩም ፕሮጄክት፣ በጣም አንገብጋቢ እና ተስፋፊ የሆኑትን እንቅፋቶችን ለማሸነፍ መፍትሄዎችን እናቀርባለን።
- ጤናማ ምግብ ውድ መሆን አለበት, ጥሩ ጣዕም አይኖረውም እና ብዙ ጊዜ የሚወስድ ነው የሚሉ የተሳሳቱ አመለካከቶች
- መሠረታዊ የምግብ አዘገጃጀት ችሎታዎች እጥረት
- ስለ ፍራፍሬ፣ አትክልት እና ሌሎች ሙሉ ምግቦች አለመተዋወቅ
- የማብሰያ መሳሪያዎች/መሳሪያዎች አቅርቦት እጥረት
- የምግብ አቅርቦት ቀንሷል
- የአመጋገብ ተረቶች
- ስለ ባህላዊ ምግቦች የተሳሳቱ አመለካከቶች
- የቤት እጦት እና የመኖሪያ ቤት እጦት
- የምግብ ዋስትና አለመኖር
- በአብዛኛዎቹ የሕክምና ባለሙያዎች የሥልጠና ፕሮግራሞች ውስጥ የአመጋገብ ትምህርት እጥረት
የእኛ ተግባር
ተልእኳችንን የምናሳካው በ፡
- በአካል እና በመስመር ላይ ተጨማሪ ፍራፍሬዎችን፣ አትክልቶችን እና ሌሎች ሙሉ ምግቦችን በመጠቀም ሰዎችን እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ማስተማር
- ለአደጋ የተጋለጡ ማህበረሰቦች የተሻለ ምግብ ማብሰል እና መመገብ እንዲማሩ ለመርዳት ከድርጅቶች ጋር በመተባበር። ይመልከቱ ይህ ቪድዮ ተጨማሪ ለማወቅ.
- እንደ በጥናት ላይ የተመሰረተ ፕሮግራማችን “Dr. የዩም ቅድመ ትምህርት ቤት ምግብ አድቬንቸር” ልጆች እና ቤተሰቦቻቸው ትኩስ አትክልትና ፍራፍሬ ማብሰል እና መመገብ እንዲማሩ ለመርዳት። ይመልከቱ ይህ ቪድዮ ተጨማሪ ለማወቅ.
- እንደ የአሜሪካ የሕፃናት ሕክምና አካዳሚ፣ የአሜሪካ ንግግር-ቋንቋ-ችሎት ማህበር፣ እና የአመጋገብ እና የአመጋገብ ጥናት አካዳሚ የምግብ እና የተመጣጠነ ምግብ ኮንፈረንስ እና ኤክስፖ አመታዊ ስብሰባ በሃገር ውስጥ እና በሀገር አቀፍ ደረጃ ከሀኪሞች ጋር መሳተፍ የአመጋገብ እና የምግብ ትምህርት ባለሙያዎች ታካሚዎቻቸውን በማማከር እንዲጠቀሙበት. ይመልከቱ ይህ ቪድዮ ለመማር
ዶር. yum ተለይተው የቀረቡ የምግብ አዘገጃጀቶች
ዶክተርን ይጎብኙ. yum ድር ጣቢያ
ተለይተው የቀረቡ የምግብ አዘገጃጀቶች ከ Dr. yum
የተለየ ነገር መሞከር ይፈልጋሉ? ጤናማ እና አዝናኝ የምግብ አዘገጃጀቶቻችንን ያስሱ!
ዶ ዩም ፕሮጀክት ምስር ከስፒናች በላይ ከሩዝ ጋር
ምስር ከስፒናች በላይ ከሩዝ ምስር እና ሩዝ ጋር በብዙ የደቡብ እስያ አገሮች ውስጥ ዋና ምግብ ነው። ከእንስሳት ፕሮቲኖች በተቃራኒ አብዛኛዎቹ...
ዶ ዩም ፕሮጀክት አቮካዶ፣ ባቄላ እና በቆሎ (ኤቢሲ) ዲፕ
ሠ የምግብ አዘገጃጀቱን "ABC Dip" (ለአቮካዶ፣ ባቄላ እና በቆሎ!) ከቶርቲላ ቺፕስ ጋር ሊቀርብ ይችላል ወይም እንደ ቬጀቴሪያን መግቢያ ከሩዝ እና ከአትክልቶች ጋር ሊቀርብ ይችላል።
Dr Yum ፕሮጀክት Cheesy አረንጓዴ እንቁላሎች
በዚህ ምግብ ውስጥ ስፒናች በደማቅ አረንጓዴ ቀለም በጨዋታ ያደምቃል። በቤቴ ውስጥ ይህንን በቦካን አገለግላለሁ እና "አረንጓዴ እንቁላል እና ካም!"
ዶ ዩም ፕሮጀክት የአበባ ጎመን ቶትስ
አሜሪካዊው አማካኝ 117 ፓውንድ ድንች በአመት እንደሚመገብ ያውቃሉ? ድንች በጣም ጥሩ አትክልት ቢሆንም, ብዙውን ጊዜ የተጠበሰ እና ጤናማ ባልሆኑ መንገዶች ይዘጋጃሉ. የ Cauliflower Tots ይተዋወቁ!
አይብ አረንጓዴ እንቁላሎች
ይህ የምግብ አሰራር በዶ/ር ዩም ፕሮጄክት ቼሲ አረንጓዴ እንቁላሎች የተገኘ የህፃናት ስፒናች ብዙ ጣፋጭ ምግቦችን ለመጨመር በጣም ጥሩ አረንጓዴ ነው ምክንያቱም ስለሚወዛወዝ...
ዶ ዩም ፕሮጀክት ፍሪተኒ ፍሪታታስ
ልክ እንደ አንድ ግዙፍ የተጋገረ ኦሜሌት፣ ፍርታታስ ለቁርስ ወይም ለእራት ሊቀርብ የሚችል ጤናማ የቬጀቴሪያን ምግብ ነው። በተጨማሪም ተጨማሪ አትክልቶችን ለመጠቀም ጥሩ መንገድ ናቸው.
ዶ ዩም ፕሮጀክት ብሮኮሊ ከሎሚ እና ከፓርሜሳን ጋር
ብሮኮሊ ማብሰል ቀልድ ያልሆነ አስደናቂ ጣዕም ያመጣል! ይህ የምግብ አሰራር መላውን ቤተሰብ ወደ ብሮኮሊ አፍቃሪዎች እንደሚለውጥ እርግጠኛ የሆነውን ይህንን ክላሲክ አትክልት ለማብሰል የሚያስችል መንገድ ያስተዋውቃል!
Dr Yum ፕሮጀክት የበጋ የአትክልት ሾርባ
የበጋ አትክልቶችን የሚያጎላ, ነገር ግን በሞቃት የአየር ሁኔታ ውስጥ ከባድ ወይም በጣም መሙላት የማይሰማን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለመፍጠር እንፈልጋለን. ለተወሰኑ ቀናት በቂ ምግብ ማዘጋጀትዎን ያረጋግጡ ምክንያቱም በሚቀጥለው ቀን የበለጠ ጣፋጭ ነው! ይህ የምግብ አሰራር ከስምንቱ በጣም የተለመዱ የምግብ አለርጂዎች ውስጥ አንዳቸውም የሉትም ፣ ይህም የምግብ አለርጂ ላለባቸው ቤተሰቦች ጥሩ ምርጫ ያደርገዋል።
ዶክተር ዩም ፕሮጀክት ስሎፒ ጆ ተንሸራታቾች
የዘጠኝ አመት ልጄ አሁንም በበርበሬ፣ በሽንኩርት እና በእንጉዳይ ላይ ሙሉ በሙሉ አይሸጥም ፣ ግን በምግብ ማቀነባበሪያው ውስጥ በደንብ ከቆረጥኳቸው ፣ ያን ያህል አያስጨንቁትም ።
ዶ ዩም ፕሮጀክት ኩኩምበር ሀብሐብ ሳልሳ
ይህ ለአዲስ ጣዕም ሁለት የበጋ ወቅት ዋና ዋና ምግቦችን ፣ ዱባዎችን እና ሐብሐቦችን አንድ ላይ ያመጣል!
እምነት የለሽ ኩዊች
Crustless Quiche Quiche በተለምዶ ቅርፊት አለው፣ ነገር ግን ከግሉተን-ነጻ ለሆኑ ጓደኞቻችን ያለ አንድ የምግብ አሰራር መፍጠር እንፈልጋለን። እኛ...
ዶ ዩም ፕሮጀክት አናናስ የኃይል ሰላጣ
ይህ ከመዋለ ሕጻናት ሥርዓተ ትምህርታችን ውስጥ ካሉት ፍጹም ተወዳጅ የምግብ አዘገጃጀቶቻችን አንዱ ነው።
Dr Yum ፕሮጀክት አስደናቂ ማንጎ ሳልሳ
ይህ በመዋለ ሕጻናት ፕሮግራማችን ውስጥ ተወዳጅ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ሲሆን ልጆችን ከማንጎዎች ጋር ያስተዋውቃል, ያልተለመደ ፍሬ.