
ማን ነን
የዶ/ር ዩም ፕሮጀክት ቤተሰቦች እና ማህበረሰቦች በደንብ ለመመገብ እንቅፋቶችን እንዲያሸንፉ ለመርዳት ተልዕኮ ላይ ያለ ለትርፍ ያልተቋቋመ ድርጅት ነው።
እንቅፋቶችን መግለፅ
ሁላችንም በደንብ ለመብላት ስንሞክር የተለያዩ እንቅፋቶችን ያጋጥመናል። በዶክተር ዩም ፕሮጄክት፣ በጣም አንገብጋቢ እና ተስፋፊ የሆኑትን እንቅፋቶችን ለማሸነፍ መፍትሄዎችን እናቀርባለን።
- ጤናማ ምግብ ውድ መሆን አለበት, ጥሩ ጣዕም አይኖረውም እና ብዙ ጊዜ የሚወስድ ነው የሚሉ የተሳሳቱ አመለካከቶች
- መሠረታዊ የምግብ አዘገጃጀት ችሎታዎች እጥረት
- ስለ ፍራፍሬ፣ አትክልት እና ሌሎች ሙሉ ምግቦች አለመተዋወቅ
- የማብሰያ መሳሪያዎች/መሳሪያዎች አቅርቦት እጥረት
- የምግብ አቅርቦት ቀንሷል
- የአመጋገብ ተረቶች
- ስለ ባህላዊ ምግቦች የተሳሳቱ አመለካከቶች
- የቤት እጦት እና የመኖሪያ ቤት እጦት
- የምግብ ዋስትና አለመኖር
- በአብዛኛዎቹ የሕክምና ባለሙያዎች የሥልጠና ፕሮግራሞች ውስጥ የአመጋገብ ትምህርት እጥረት
የእኛ ተግባር
ተልእኳችንን የምናሳካው በ፡
- በአካል እና በመስመር ላይ ተጨማሪ ፍራፍሬዎችን፣ አትክልቶችን እና ሌሎች ሙሉ ምግቦችን በመጠቀም ሰዎችን እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ማስተማር
- ለአደጋ የተጋለጡ ማህበረሰቦች የተሻለ ምግብ ማብሰል እና መመገብ እንዲማሩ ለመርዳት ከድርጅቶች ጋር በመተባበር። ይመልከቱ ይህ ቪድዮ ተጨማሪ ለማወቅ.
- እንደ በጥናት ላይ የተመሰረተ ፕሮግራማችን “Dr. የዩም ቅድመ ትምህርት ቤት ምግብ አድቬንቸር” ልጆች እና ቤተሰቦቻቸው ትኩስ አትክልትና ፍራፍሬ ማብሰል እና መመገብ እንዲማሩ ለመርዳት። ይመልከቱ ይህ ቪድዮ ተጨማሪ ለማወቅ.
- እንደ የአሜሪካ የሕፃናት ሕክምና አካዳሚ፣ የአሜሪካ ንግግር-ቋንቋ-ችሎት ማህበር፣ እና የአመጋገብ እና የአመጋገብ ጥናት አካዳሚ የምግብ እና የተመጣጠነ ምግብ ኮንፈረንስ እና ኤክስፖ አመታዊ ስብሰባ በሃገር ውስጥ እና በሀገር አቀፍ ደረጃ ከሀኪሞች ጋር መሳተፍ የአመጋገብ እና የምግብ ትምህርት ባለሙያዎች ታካሚዎቻቸውን በማማከር እንዲጠቀሙበት. ይመልከቱ ይህ ቪድዮ ለመማር
ዶር. yum ተለይተው የቀረቡ የምግብ አዘገጃጀቶች
ዶክተርን ይጎብኙ. yum ድር ጣቢያ
ተለይተው የቀረቡ የምግብ አዘገጃጀቶች ከ Dr. yum
የተለየ ነገር መሞከር ይፈልጋሉ? ጤናማ እና አዝናኝ የምግብ አዘገጃጀቶቻችንን ያስሱ!
ዶ ዩም ፕሮጀክት አቮካዶ፣ ባቄላ እና በቆሎ (ኤቢሲ) ዲፕ
...
ዶ ዩም ፕሮጀክት ኩኩምበር ሀብሐብ ሳልሳ
ይህ የምግብ አሰራር ጨዋነት ነው። ዶ ዩም ፕሮጀክት
ኪያር ሐብሐብ ሳልሳ
ይህ ለአዲስ ጣዕም ሁለት የበጋ ወቅት ዋና ዋና ምግቦችን ፣ ዱባዎችን እና ሐብሐቦችን አንድ ላይ ያመጣል! ምንም እንኳን ይህ የሳልሳ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ቢሆንም እና የተዘረዘረው የአቅርቦት መጠን ያንን ያንፀባርቃል, ትልቅ ክፍል ትልቅ የጎን ምግብ ሊያደርግ ይችላል! ይህ ተለይቶ የቀረበ ነው።
Dr Yum ፕሮጀክት የበጋ የአትክልት ሾርባ
ይህ የምግብ አሰራር ጨዋነት ነው። ዶ ዩም ፕሮጀክት
የበጋ የአትክልት ሾርባ
በዶ/ር ዩም የማስተማሪያ ገነት ውስጥ ብዙ ጤናማ እና ጣፋጭ አትክልቶች እያደጉ በመጡ (በC&T Produce ጓደኞቻችን ስለረዱን እናመሰግናለን) የበጋ አትክልቶችን የሚያጎላ ነገር ግን ክብደት ወይም በጣም የመሙላት ስሜት እንዳይሰማን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መፍጠር እንፈልጋለን።
ዶ ዩም ፕሮጀክት ምስር ከስፒናች በላይ ከሩዝ ጋር
ምስር ከስፒናች በላይ ከሩዝ ምስር እና ሩዝ ጋር በብዙ የደቡብ እስያ አገሮች ውስጥ ዋና ምግብ ነው። ከእንስሳት ፕሮቲኖች በተቃራኒ አብዛኛዎቹ የአትክልት ፕሮቲኖች የተሟላ አስፈላጊ የአሚኖ አሲዶች ስብስብ የላቸውም። ይሁን እንጂ እንደ ምስር ያሉ አትክልቶች ከፍተኛ ፋይበር እና ሌሎች...
Dr Yum ፕሮጀክት አስደናቂ ማንጎ ሳልሳ
ይህ የምግብ አሰራር ጨዋነት ነው። ዶ ዩም ፕሮጀክት
አስደናቂ ማንጎ ሳልሳ
ይህ በመዋለ ሕጻናት ፕሮግራማችን ውስጥ ተወዳጅ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ሲሆን ልጆችን ከማንጎዎች ጋር ያስተዋውቃል, ያልተለመደ ፍሬ. ማንጎዎች ከፍተኛውን ጣፋጭነት እንዲያገኙ የበሰለ መሆን አለባቸው. ይህ በአሳ ወይም በዶሮ ወይም ከእርስዎ ጋር በጣም ጥሩ ነው
ዶ ዩም ፕሮጀክት አናናስ የኃይል ሰላጣ
ይህ የምግብ አሰራር ጨዋነት ነው። ዶ ዩም ፕሮጀክት
አናናስ የኃይል ሰላጣ
ይህ ከዶክተር ዩም ቅድመ ትምህርት ቤት ሥርዓተ ትምህርት ውስጥ ካሉት ፍጹም ተወዳጅ የምግብ አዘገጃጀቶቻችን አንዱ ነው።
አገልግሎቶች: 6
የሚካተቱ ንጥረ
- 1 አናናስ
- 1 ዱባ
ዶ ዩም ፕሮጀክት ብሮኮሊ ከሎሚ እና ከፓርሜሳን ጋር
ይህ የምግብ አሰራር ጨዋነት ነው። ዶ ዩም ፕሮጀክት
የተጠበሰ ብሩካሊ ከሎሚ እና ከፓርሜሳ ጋር
ብሮኮሊ ማብሰል ቀልድ ያልሆነ አስደናቂ ጣዕም ያመጣል! ብሮኮሊ በሚፈላበት ወይም በሚፈላበት ጊዜ አንዳንድ ጊዜ ለስላሳ ጥንካሬ ሊወስድ ይችላል። ይህ የምግብ አሰራር እርግጠኛ የሆነውን ይህን ክላሲክ አትክልት ለማብሰል የሚያስችል መንገድ ያስተዋውቃል
Dr Yum ፕሮጀክት Cheesy አረንጓዴ እንቁላሎች
ይህ የምግብ አሰራር ጨዋነት ነው። ዶ ዩም ፕሮጀክት
አይብ አረንጓዴ እንቁላሎች
የሕፃን ስፒናች በቀላሉ ስለሚወዛወዝ ወደ ብዙ ጣፋጭ ምግቦች ለመጨመር በጣም ጥሩ አረንጓዴ ነው። ብዙውን ጊዜ ከበስተጀርባው ጋር እንዲዋሃድ ሊያደርጉት ይችላሉ, ስለዚህም ምግብን አያሸንፈውም. በዚህ ሁኔታ, ስፒናች ያደምቃል
ዶ ዩም ፕሮጀክት የአበባ ጎመን ቶትስ
ይህ የምግብ አሰራር ጨዋነት ነው። ዶ ዩም ፕሮጀክት
የአበባ ጎመን ቶትስ
"በየአመቱ በአማካይ አሜሪካዊያን 117 ኪሎ ግራም ድንች እንደሚመገቡ ያውቃሉ? ድንች ትልቅ አትክልት ቢሆንም ብዙውን ጊዜ የተጠበሰ እና ጤናማ ባልሆኑ መንገዶች ይዘጋጃሉ. ለዚህ አንዱ የተለመደ ምሳሌ tater tots ናቸው.
ዶ ዩም ፕሮጀክት ፍሪተኒ ፍሪታታስ
ይህ የምግብ አሰራር ጨዋነት ነው። ዶ ዩም ፕሮጀክት
ፍሪቴኒ ፍሪታታስ
አንድ ጊዜ በአትክልቱ ውስጥ በጣም ብዙ የስዊስ ቻርድ ሲኖረኝ አንድ ጥሩ ጓደኛዬ እሱን ለመጠቀም ፍሪታታዎችን እንዲሠራ ሐሳብ አቀረበ። እንዴ በእርግጠኝነት! ልክ እንደ አንድ ግዙፍ ኦሜሌት፣ ፍሪታታስ ለቁርስ ወይም ለመብላት የሚቀርብ ጤናማ የቬጀቴሪያን ምግብ ነው።