ይህ የምግብ አሰራር በeatFresh.org የቀረበ

ጥሬ የዙኩኪኒ ሪባን ከፓርሜሳ ጋር

ይህን እሽክርክሪት በፓስታ ላይ ይሞክሩት እና በምትኩ ዚኩቺኒ ሪቢን ይጠቀሙ። ተጨማሪ ፋይበር እና ከፍተኛ የቫይታሚን ኤ እና ሲ, ይህ ምግብ ለመላው ቤተሰብ ምርጥ ነው.
የማብሰያ ጊዜ 25 ደቂቃዎች
ጠቅላላ ሰዓት: 25 ደቂቃዎች
ኮርስ: የ ም ግ ብ አ ይ ነ ት
አገልግሎቶች: 4 ኩባያ (ጽዋ)
ካሎሪዎች: 168kcal

የሚካተቱ ንጥረ

  • 3 ትንሽ ሙሉ zucchini
  • 1 ጠረጴዛ ባሕር ጨው
  • 3 ሳንቲሞች እጅግ በጣም የተከበረ የወይራ ዘይት
  • አዲስ የተሰነጠቀ ጥቁር በርበሬ
  • 2 ኦውንድ የተላጠው ፓርሜሳን
  • 4 ባሲል ቅጠል

መመሪያዎች

  • የዙኩኪኒውን ግንድ ጫፍ ያስወግዱ.
  • ማንዶሊን፣ አትክልት ልጣጭ ወይም ስለታም ቢላዋ በመጠቀም 1/8 ኢንች ርዝመቱን ቆርጠህ አውጣው ወይም መክሰስ።
  • ይህንን ረጅም እና ነጭ የተጋለጠ ቅርጽ እንደ መመሪያ በመጠቀም በጣም ቀጫጭን ቁርጥራጮችን ከዛኩኪኒ መቁረጥዎን ይቀጥሉ እና በቀስታ በአንድ ንጣፍ ላይ በአንድ ንብርብር ውስጥ ያስቀምጡ። ወደ እያንዳንዱ ዞቻቺኒ መጨረሻ ሲደርሱ፣ የመጨረሻውን አረንጓዴ ቁራጭ ለሌላ አገልግሎት እንደገና ያስቀምጡ።
  • 2 የሻይ ማንኪያ ጨው በጨርቆቹ ላይ በእኩል መጠን ይረጩ እና ለ 10 ደቂቃዎች ያህል ይተዉት። ዚቹኪኒው ለስላሳ ይሆናል።
  • በኩሽና ፎጣ ያጥፉ።
  • በአገልግሎት ሰሃን ላይ ከአንዱ በቀር ሁሉንም ንጣፎችን በመደዳ፣ በሽመና ቅርጽ ወይም እንደ ጽጌረዳ ቡዝ ጠምዛዛ ያዘጋጁ።
  • የወይራ ዘይቱን በዛኩኪኒ ውስጥ አፍስሱ። ከላይ በፔፐር. ለጨውነት የቀረውን ንጣፍ ቅመሱ። ተጨማሪ ጨው ከፈለጉ, የቀረውን ጨው ይረጩ.
  • በቀጭኑ ባሲል ያጌጡ።

ማስታወሻዎች

የአገልግሎት መጠን: ¾ ኩባያ
ጠቅላላ ካሎሪዎች: 168
ጠቅላላ ስብ: 14.5 ግ
የሳቹሬትድ ስብ: 4 ግ
ካርቦሃይድሬት-3.8 ሰ
ፕሮቲን: 6.7 ግ
ፋይበር: 1.8 ግ
ሶዲየም 1,993 ሚ.ግ.
 

ምግብ

ካሎሪዎች: 168kcal | ካርቦሃይድሬት 4g | ፕሮቲን: 7g | እጭ: 15g | የተመጣጠነ ስብ 4g | ሶዲየም- 1993mg | Fiber: 2g
JPMA, Inc.