Name: 3-ባቄላ Veggie Tacos
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 tbsp የወይራ ዘይት; 1 ቦርሳ የቀዘቀዘ ፔፐር እና ሽንኩርት; 1 15 አውንስ ዝቅተኛ-ሶዲየም ጥቁር ባቄላ (ታጥቦ እና ፈሰሰ); 1 15 አውንስ ፒንቶ ባቄላ (የታጠበ እና የደረቀ); 1 15 አውንስ ቀይ የኩላሊት ባቄላ (የታጠበ እና የደረቀ); 1 tsp ቺሊ ዱቄት; 2 Tsp ground cumin; 1/2 ኩባያ የተከተፈ የሸክላ አይብ; 1/3 ኩባያ የተከተፈ cilantro; 1 ሎሚ; 10 ሙሉ የስንዴ ጥብስ; 1 የተከተፈ ቲማቲም (አማራጭ); 1 የተከተፈ አቮካዶ ((አማራጭ)); 8 አውንስ ዝቅተኛ ቅባት ያለው እርጎ ((አማራጭ)); 1 ቡቃያ ትኩስ cilantro ((አማራጭ))

ይህ የምግብ አሰራር የቀረበው በ ማሳቹሴትስ WIC እና የተስተካከለ ከ መቆረጥ መጽሔት.

3-ባቄላ Veggie Tacos

ይህ የ30 ደቂቃ ምግብ 10 ታኮዎችን ያደርጋል እና መላው ቤተሰብዎ የበለጠ እንዲፈልጉ ያደርጋል!

ፒን አዘገጃጀት

የዝግጅት ጊዜ 15

የማብሰያ ጊዜ 15

ጠቅላላ ሰዓት: 30

ኮርስ: ዋና ዲሽ

አገልግሎቶች: servings

የሚካተቱ ንጥረ

1 tbsp የወይራ ዘይት
1 ሻንጣ የቀዘቀዙ ቃሪያዎች እና ሽንኩርት
1 15oz ይችላል ዝቅተኛ ሶዲየም ጥቁር ባቄላ ታጠበ እና ፈሰሰ
1 15oz ይችላል pinto ባቄላ ታጠበ እና ፈሰሰ
1 15oz ይችላል ቀይ የኩላሊት ባቄላ ታጠበ እና ፈሰሰ
1 tsp ኩይድ ዱቄት
2 tsp መሬት
1/2 ሲኒ የተከተፈ cheddar አይብ
1/3 ሲኒ የተከተፈ cilantro
1 ሎሚ
10 ሙሉ የስንዴ ጥብስ
1 የተከተፈ ቲማቲም (አማራጭ)
1 የተከተፈ አቮካዶ (አማራጭ)
8 oz ዝቅተኛ ቅባት ያለው እርጎ (አማራጭ)
1 ቡ ትኩስ ሲሊሮሮ። (አማራጭ)

መመሪያዎች

በትልቅ ድስት ላይ ዘይት ያሞቁ እና የቀዘቀዘ በርበሬ እና ሽንኩርት ይጨምሩ እና ይሸፍኑ። እስኪቀልጥ ድረስ ለ 2-3 ደቂቃዎች የተሸፈነውን ምግብ ለማብሰል ይፍቀዱ.
ተጨማሪ ውሃ ለ 1 ደቂቃ እንዲተን በማድረግ ይክፈቱ እና ያነሳሱ።
ባቄላዎችን ፣ ቺሊ ዱቄትን እና ካሙን ወደ ድስቱ ውስጥ ይጨምሩ እና ለ 2-3 ደቂቃዎች ያነሳሱ።
የሊሙ አይብ ፣ ሲላንትሮ እና ጭማቂ ይጨምሩ እና እስኪሞቅ ድረስ ይቀላቅሉ።
ቶርቲላዎችን በማይክሮዌቭ ውስጥ ለ 30 ሰከንዶች ያሞቁ እና ከባቄላ ድብልቅ ጋር ያቅርቡ።

ማስታወሻዎች

በግማሽ ባቄላ ምትክ የተረፈውን ዶሮ፣ የበሬ ሥጋ ወይም የአሳማ ሥጋ ይጠቀሙ
ካለ ትኩስ በርበሬ ይጠቀሙ
ትንሽ የታሸገ በቆሎ ይጨምሩ, ታጥበው እና ፈሰሰ
በስንዴ ምትክ የበቆሎ ጥብስ ይሞክሩ
ቶርቲላ ከሌልዎት ከ ቡናማ ሩዝ በላይ ያቅርቡ
በቀጣዩ ቀን ለታኮ ሰላጣ የተረፈውን ይጠቀሙ