ድንቹ
የእርስዎ ትሁት ፣ ገንቢ ፣ አትክልት።
' ን በመንካት ስለ ድንች ማወቅ ያለብዎትን ሁሉ ይማሩአሳየኝ' በታች! የድንች አመጋገብን እና የማብሰያ ዘዴዎችን ቆፍሩ ወይም የማከማቻ መመሪያውን በማየት ድንቹን ለማከማቸት ምርጡን መንገዶች ያግኙ። ስለ ድንች አስደሳች የታሪክ እውነታዎችን ይወቁ እና በጣም በተደጋጋሚ ለሚጠየቁ ድንች ጥያቄዎች መልስ ያግኙ።
አገልግሎቶች: 8
የሚካተቱ ንጥረ
- 2.5 ፓውንድ. 1400 ግራም ቀይ ድንች
- 1 qt 946 ml ወተት
- ½ ሲኒ 45 ግ የተጠበሰ ፓርሜሳን አይብ
- ½ tbsp 8 ግ ጨው
- ½ tbsp 4 ግ መሬት ነጭ በርበሬ
- ½ tbsp 1 g ትኩስ ቲም
- 1 tbsp 5 ግ ነጭ ሽንኩርት, ጥራጥሬ
ሮክ
- 1.5 oz 42 g butter
- 1.5 oz 42 ግ ሁሉም ዓላማ ዱቄት
መመሪያዎች
- ሁሉንም አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች እና መሳሪያዎች ይሰብስቡ.
- የሙቀቱን ምድጃ እስከ 350 ° ፋ (176 ° ሴ) ፡፡
- ማንዶሊን ወይም ትልቅ ሹል ቢላዋ በመጠቀም ቀይ ድንች በቀጭን ይቁረጡ። ከዚያም የተቆራረጡትን ድንች በድስት ውስጥ በእኩል መጠን ይሸፍኑ።
- ሩክስን ለመሥራት በትንሽ መካከለኛ ሙቀት ላይ በትንሽ ድስት ወይም ድስት ውስጥ ቅቤ ላይ ይጨምሩ እና ይቀልጡ ፣ ከዚያም ዱቄት ውስጥ ይጨምሩ እና እስኪቀላቀሉ ድረስ አንድ ላይ ይምቱ። ከዚያም ወደ ጎን አስቀምጡ.
- በትልቅ ድስት ውስጥ መካከለኛ ሙቀት ላይ ወተት ጨምሩ እና ቀስ ብሎ እንዲፈላ እና ከዚያም ሙቀቱን ወደ ድስት ይቀንሱ. ከዚያም ያለማቋረጥ በሹክሹክታ በነጭ ሮክስ ውስጥ ይጨምሩ። ሾርባው መወፈር እንደጀመረ በተጠበሰ የፓርሜሳን አይብ፣ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት፣ ጨው እና ነጭ በርበሬ ይጨምሩ። ሾርባው ወፍራም እስኪሆን ድረስ ማፍላቱን ይቀጥሉ።
- ከዚያም ሾርባውን በሾርባ እስኪሸፈን ድረስ በእኩል ደረጃ በተደረደሩ ቀይ ድንች ላይ ያፈስሱ። ከዚያም ጎድጓዳ ሳህን ቀድሞ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ በ 350 ዲግሪ ፋራናይት (176 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ) ለ 45 ደቂቃዎች ወይም ድንቹ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ እና ከላይ ቀለል ያለ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ያስቀምጡ ።
- ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና ትኩስ የቲም ቅጠሎችን ይረጩ እና ከማገልገልዎ በፊት ያቀዘቅዙ።
ማስታወሻዎች
