ይህ የምግብ አሰራር በኬሎግ ጤናማ ጀማሪዎች የቀረበ

ቱና Croquettes

ይህ በምድጃ ውስጥ የተጋገረ የቱና ክሩኬት ስሪት ትንሽ ስብ፣ ግን ሁሉም የባህላዊ ክሩኬት ጣዕም እና ፍርፋሪ ይዟል።
የዝግጅት ጊዜ 20 ደቂቃዎች
የማብሰያ ጊዜ 10 ደቂቃዎች
ጠቅላላ ሰዓት: 30 ደቂቃዎች
ኮርስ: ዋና እና ጎኖች
አገልግሎቶች: 8 ፓተቶች

የሚካተቱ ንጥረ

  • 4 ኩባያ የበቆሎ ቅንጣቢ እህል በጣም በጥሩ ሁኔታ ወደ 1 ኩባያ (የተከፋፈለ)
  • 1 ጠረጴዛ የአትክልት ዘይት
  • 1 እንቁላል በትንሹ ተደበደበ
  • 1 ጠረጴዛ ሰናፍጭ
  • 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
  • 1/4 የሻይ ማንኪያ ፔፐር
  • 1/4 ሲኒ በጥሩ የተከተፈ ሽንኩርት
  • 1/4 ሲኒ የተከተፈ ካሮት
  • 1 ይችላል 12 አውንስ ቱና በውሃ ውስጥ ፣ ፈሰሰ እና ጠፍጣፋ
  • 1/4 ሲኒ ታርታር ሾርባ

መመሪያዎች

  • በሰም ወረቀት ላይ አንድ ላይ 1/2 ኩባያ የበቆሎ ፍሬ እህል ፍርፋሪ እና ዘይት አንድ ላይ ይጣሉት. ወደ ጎን አስቀምጡ.
  • መካከለኛ መጠን ባለው ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እንቁላል ፣ ሰናፍጭ ፣ ጨው እና በርበሬ ይቀላቅሉ። ቀይ ሽንኩርት እና ካሮትን ይቀላቅሉ. ቱና እና የቀረውን 1/2 ኩባያ የእህል ፍርፋሪ ይጨምሩ። እስኪቀላቀል ድረስ ብቻ ይቅቡት. ድብልቁን ወደ ስምንት 3/4 ኢንች ውፍረት ያቅርቡ። ከጥራጥሬ-ዘይት ድብልቅ ጋር በትንሹ ይለብሱ. በተቀባ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ።
  • በ 425 ዲግሪ ፋራናይት ለ 5 ደቂቃዎች ወይም ቀላል ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይጋግሩ, ያልተሸፈነ. መዞር. በ 425 ዲግሪ ፋራናይት ለ 5 ደቂቃዎች ተጨማሪ ወይም እስከ ወርቃማ ድረስ ይቅቡት.
  • ጣፋጩን ከታርታር መረቅ ወይም ማዮኔዝ ከደስታ ጋር የተቀላቀለ ሙቅ ያቅርቡ

ማስታወሻዎች

JPMA, Inc.