ማስታወሻዎች
እያንዳንዱ የWIC ምግብ ለመሙላት የተለየ የአመጋገብ ሚና አለው። ለምን ባቄላ እና ምስር? ባቄላ እና ምስር ዝቅተኛ የስብ ምንጭ ይሰጣሉ-
- ፕሮቲንጉልበት የሚሰጥ እና ሰውነትዎ አጥንትን፣ጡንቻዎችን፣ cartilageን፣ ቆዳን፣ ደምን፣ ኢንዛይሞችን እና ሆርሞኖችን እንዲገነባ ይረዳል።
- ጭረት, ይህም መደበኛ እንዲሆን ይረዳል እና ከምግብ በኋላ የመርካት ስሜት እንዲሰማዎት ይረዳል. የተወሰኑ ፋይበርዎች የደም ኮሌስትሮልን ለመቆጣጠር እና የልብ በሽታን ለመከላከል ይረዳሉ።
- ፎሌት / ፎሊክ አሲድ, ይህም የሕዋስ እድገትን እና እድገትን ይረዳል.
- ባቄላውን በጥቅል መመሪያው መሰረት ያርቁ እና ከዚያም በቀስታ ማብሰያ ውስጥ በዝቅተኛ ፍጥነት ያበስሉ።
- ቅዳሜና እሁድ ላይ አንድ ትልቅ የደረቀ ባቄላ ያበስሉ እና በ 1 ኩንታል ማቀዝቀዣ ከረጢቶች ውስጥ ለቀላል አገልግሎት ያቀዘቅዙ።
- ከፍተኛ ሰላጣ ከምስር፣ ጥቁር ባቄላ ወይም ጋርባንዞ ባቄላ ለተጨማሪ ፕሮቲን፣ ጣዕም እና ሸካራነት።
- ከምግብ አዘገጃጀቱ ብዙ ምግቦችን ለማግኘት እና የምግቡን ይዘት ለማሻሻል የተፈጨ ባቄላ በስጋ ቦልሶች፣ በስጋ ሎፍ ወይም በርገር ውስጥ ይቀላቅሉ።
- የተፈጨ ነጭ ወይም ጥቁር ባቄላ ለ mayonnaise ይለውጡ