ይህ የምግብ አሰራር የቀረበው በ ማሳቹሴትስ WIC

ባቄላ ሶስት መንገዶች

3.67 ከ 3 ድምጾች

አንድ ፓውንድ የደረቀ ባቄላ ተጠቀም እና ዚስት ጥቁር ባቄላ ሳልሳ፣ጥቁር ባቄላ ወጥ እና ጥቁር ባቄላ ቡኒዎችን አድርግ

የህትመት መልመጃ ፒን አዘገጃጀት

ኮርስ: ጣፋጭ, መክሰስ, ሾርባዎች

ማስታወሻዎች

1 lb ቦርሳ የደረቀ ባቄላ = 6 ኩባያ የበሰለ ባቄላ

1 ፓውንድ ከረጢት የደረቀ ባቄላ ለመሥራት፡-

ባቄላዎቹን በቆርቆሮ ውስጥ ያጠቡ እና በድስት ውስጥ ይጨምሩ ። ባቄላውን በ 2 ኢንች እስኪሸፍነው ድረስ ቀዝቃዛ ውሃ ይጨምሩ. ወደ ድስት አምጡ ፣ ከሙቀት ያስወግዱ እና ለ 2 ሰዓታት ያህል እንዲጠጣ ያድርጉት። ውሃውን ያስወግዱ እና ማሰሮውን በአዲስ ውሃ ይሙሉት, ባቄላዎቹን በ 2 ኢንች ይሸፍኑ. ወደ ድስት አምጡ እና ወደ ድስት ይቀንሱ. ባቄላዎቹ ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ከ 1 እስከ 1.5 ሰአታት ውስጥ ይንገሩን. እስከ 3 ቀናት ድረስ ይጠቀሙ፣ ያቀዘቅዙ ወይም በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።

3 ጊዜ ይደሰቱባቸው

Zesty Black Bean ሳልሳ ያገለግላል 6

2 ኩባያ የበሰለ ጥቁር ባቄላ,
1 8-ኦዝ ይችላል of የተጣራ የታጠበ በቆሎ
1 የተከተፈ ቡልጋሪያ ፔፐር
½ የተከተፈ ቀይ ሽንኩርት,
1 ½ የሻይ ማንኪያ ኩሚን
የ 1 የሎሚ ጭማቂ
1 ዘቢብ የወይራ ዘይት
ቁንጢት of ጨው ና ፔፐር
በ ሀ የኖራ ቁራጭ, አቮካዶ, እና ሞቅ ያለ ምትክ.

በአንድ መካከለኛ ሳህን ውስጥ ባቄላውን በፔፐር ያዋህዱ. በሊም ቁራጭ፣ በአቮካዶ እና በሙቅ መረቅ ያጌጡ።

121 ካሎሪ ፣ 3 ግ ስብ ፣ 20 ግ ካርቦሃይድሬት ፣ 5 ግ ፕሮቲን ፣ 212 mg ሶዲየም

የጥቁር ባቄላ ወጥ 4 ያገለግላል

- 2 ኩባያ የበሰለ ጥቁር ባቄላ,
- 1 8-ኦዝ ይችላል of የተጣራ የታጠበ በቆሎ
- 1 የተከተፈ ቡልጋሪያ ፔፐር
- ½ የተከተፈ ቀይ ሽንኩርት,
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ኩሚን
- የ 1 የሎሚ ጭማቂ
- 1 ዘቢብ የወይራ ዘይት
- ቁንጢት of ጨው ና ፔፐር
- በ ሀ የኖራ ቁራጭ, አቮካዶ, እና ሞቅ ያለ ምትክ.

ሙቀት 1 የሾርባ ማንኪያ of የወይራ ዘይት በሳቅ ፓን ውስጥ መካከለኛ ሙቀት. አክል ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት እና በርበሬ. ለ 5 ደቂቃዎች ያብሱ እና ብዙ ጊዜ ያነሳሱ. አክል ጥቁር ባቄላዎቹ, ሾርባ, የሎሚ ጭማቂ, oreganoእና ቁንጥጫ ጨው ና ፔፐር. ለሌላ 5 ደቂቃዎች ያብስሉት። እንደገና አገልግሉ። ቡናማ ሩዝ እና በ ሀ የኖራ ቁራጭ, አቮካዶ, እና ሞቅ ያለ ምትክ.

135 ካሎሪ ፣ 4 ግ ስብ ፣ 20 ግ ካርቦሃይድሬት ፣ 6 ግ ፕሮቲን ፣ 307 mg ሶዲየም

ጥቁር ባቄላ ቡኒዎች 12 ያገለግላል

2 ኩባያ of ጥቁር ጥቁር
2 ትልልቅ እንቁላል
½ ኩባያ የኮኮዋ ዱቄት
¾ ኩባያ ስኳር
½ የሻይ ማንኪያ ዘይት
1 የሾርባ ማንኪያ ዝቅተኛ ቅባት ያለው ወተት
½ የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ዱቄት
½ የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ
½ ኩባያ ከፊል ጣፋጭ ቸኮሌት ቺፕስ

ምድጃውን እስከ 350 ዲግሪ ፋራናይት ድረስ አስቀድመው ያድርጉት እና ባለ 9 ኢንች ካሬ ፓን በምግብ ማብሰያ ይረጩ። በብሌንደር ቅልቅል ባቄላዎቹ, እንቁላል, የኮኮዋ ዱቄት።, ሱካር, ዘይት, ወተት, መጋገሪያ ዱቄት, እና የመጋገሪያ እርሾ. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ቀቅለው ወደ ድስቱ ውስጥ አፍስሱ። ስርጭት ½ ኩባያ ከፊል ጣፋጭ ቸኮሌት ቺፕስ በድብደባው ላይ እኩል. የገባ የጥርስ ሳሙና ንፁህ እስኪወጣ ድረስ ለ 30 ደቂቃዎች መጋገር።

132 ካሎሪ ፣ 4 ግ ስብ ፣ 24 ግ ካርቦሃይድሬት ፣ 4 ግ ፕሮቲን ፣ 126 mg ሶዲየም

ይህን የምግብ አሰራር ሞክረዋል?

አሳውቁን እንዴት ነበር!