Beets፣ Pear & Pomegranate Puree

ስጋው ለስላሳ እስኪሆን ድረስ አራት እንጉዳዮችን ለ 20 ደቂቃ ያህል በሚፈላ ውሃ ውስጥ ያብስሉት ። የተቀቀለ ንቦችን ከውሃ ውስጥ ያስወግዱ እና ያቀዘቅዙ። ይላጡ እና ይቁረጡ

ባቄላ በማብሰል ጊዜ ሮማን ከፋፍለው ዘርን እና ነጭውን ፒት በውሃ ውስጥ ለይ። ነጩን ፒት ያጣሩ እና ያስወግዱት።

1/3 የሮማን ዘሮችን ለንፁህ ይለያዩ (ሌላ ጊዜ ለመጠቀም የቀሩትን ዘሮች ማቀዝቀዝ ወይም ማቀዝቀዝ ይችላሉ)።

በርበሬ ፣ በርበሬ እና ሮማን በብሌንደር ውስጥ ያዋህዱ እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ይቀላቅሉ። በጥሩ ጥልፍልፍ ወንፊት ያጣሩ እና ያገልግሉ።