ዶሮ በስፒናች

ዶሮውን በዱቄት ውስጥ አፍስሱ እና ከመጠን በላይ ያራግፉ።

በትልቅ ባልበሰለ ድስት ውስጥ የወይራ ዘይትን መካከለኛ በሆነ ከፍተኛ ሙቀት ላይ ያሞቁ እና ዶሮውን በደንብ ያብስሉት።

ስፒናች፣ ነጭ ሽንኩርት፣ ጨውና በርበሬ ይጨምሩ።

ለተጨማሪ 2 ደቂቃዎች ያብሱ እና ከዚያ የፓርሜሳን አይብ ፣ የሎሚ ጭማቂ ፣ ቅቤን ይጨምሩ እና ያብስሉት።

ደህንነቱ የተጠበቀ ምግብ ወደ ምድጃ ውስጥ አፍስሱ እና በሞዞሬላ እና በፕሮቮሎን አይብ ይሙሉ።

አይብ እስኪቀልጥ እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በ 400 ዲግሪ ፋራናይት ውስጥ ለ 6-8 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ መጋገር ።