
ይህ የምግብ አሰራር የቀረበው በ foodhero.org

የሚካተቱ ንጥረ
መንገድ
- መካከለኛ-ከፍተኛ ሙቀት ላይ ባለው ድስት ውስጥ ቀይ ሽንኩርት እና ካሮትን በማርጋሪን ወይም በቅቤ ውስጥ ይቅለሉት ፣ ሽንኩርት ቡናማ እስኪሆን ድረስ ። ሾርባ እና ብሮኮሊ ይጨምሩ. ብሩካሊ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ከ 5 እስከ 7 ደቂቃዎች ድረስ ይቅቡት.
- በሌላ ኮንቴይነር ውስጥ, ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ወተቱን በዱቄት ውስጥ ቀስ ብለው ይስቡ. የወተቱን ድብልቅ ወደ ሾርባው ውስጥ ይቀላቅሉ. ወደ ድስት አምጡ እና በትንሹ ወፍራም እስከ 3-5 ደቂቃዎች ድረስ ማነሳሳቱን ይቀጥሉ
- አይብ እና በርበሬ ይጨምሩ. አይብ እስኪቀልጥ ድረስ በትንሽ ሙቀት ይሞቁ. ትኩስ ያቅርቡ.
- በ 2 ሰዓታት ውስጥ የተረፈውን ማቀዝቀዝ.
ማስታወሻዎች
