ይህ የምግብ አሰራር በኬሎግ ጤናማ ጀማሪዎች የቀረበ
አገልግሎቶች: 4
የሚካተቱ ንጥረ
- 1 ሲኒ ሩዝ እና የበቆሎ ካሬ እህል
- 1 tsp የአትክልት ዘይት
- 1/4 ሲኒ የተከተፈ የፓርማሲያን አይብ
- 3 ኩባያ የተቀነሰ የሶዲየም የዶሮ ሾርባ
- 2 መካከለኛ ድንች, የተላጠ እና 1/2 ቁርጥራጮች ወደ ቈረጠ ወደ 2 ኩባያዎች
- 1 1 / 2 ኩባያ የቀዘቀዘ ሙሉ የከርነል በቆሎ
- 2 ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ ፣ የተፈጨ
- 1/4 tsp ፔፐር
- 1 ጣሳ (12 አውንስ) ከስብ ነፃ የሆነ ወተት
- 3 tbsp ሁሉም-ፍራሽ ዱቄት
- 2 tbsp የተከተፈ ትኩስ ቺፍ ወይም የተከተፈ አረንጓዴ ሽንኩርት
መመሪያዎች
- ጥራጥሬን በ1-quart, ዚፕ አይነት የፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ያስቀምጡ. እህል ላይ ዘይት አፍስሱ። የፓርሜሳን አይብ 1 የሾርባ ማንኪያ ይጨምሩ. ቦርሳውን ይዝጉ እና ተመሳሳይ ሽፋን እስኪያገኙ ድረስ በቀስታ ይጣሉት. ጥልቀት በሌለው የዳቦ መጋገሪያ ውስጥ ያሰራጩ። በ 350 ዲግሪ ፋራናይት ለ 5 ደቂቃዎች ወይም ቡናማ እስኪሆን ድረስ ያብሱ. ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ.
- መካከለኛ ድስት ውስጥ መረቅ, ድንች, በቆሎ, ነጭ ሽንኩርት እና በርበሬ ያዋህዳል. ወደ መፍላት አምጣ. ሙቀትን ይቀንሱ. ለ 5 እስከ 7 ደቂቃዎች ወይም አትክልቶቹ ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ይቅቡት. አታፈስስ.
- ይህ በእንዲህ እንዳለ በትንሽ ሳህን ውስጥ ወተት ፣ ዱቄት እና ቀሪው 3 የሾርባ ማንኪያ የፓርሜሳን አይብ አንድ ላይ ይምቱ። ቀስ በቀስ ወደ አትክልት ቅልቅል ቅልቅል. እስኪፈላ ድረስ እና ትንሽ ወፍራም እስኪሆን ድረስ ያበስሉ እና ያነሳሱ. በቺቭስ ውስጥ ይቀላቅሉ. ለ 1 ደቂቃ ተጨማሪ ምግብ ማብሰል እና ማነሳሳት. ወደ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ አፍስሱ። በእህል ድብልቅ ይረጩ።
ማስታወሻዎች
