ጥርት ያለ የጣሊያን ኤግፕላንት

በሰም ወረቀት ላይ ዱቄት ያስቀምጡ. ጥልቀት በሌለው ምግብ ውስጥ እንቁላል እና ውሃ ይምቱ. በሌላ የሰም ወረቀት ላይ ጥራጥሬን, የፓርሜሳን አይብ እና ነጭ ሽንኩርት ጨው ይቀላቀሉ.

የእንቁላል ፍሬውን ወደ አሥራ ሁለት 1/2 ኢንች ውፍረት ያላቸውን ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ቁርጥራጮቹን በዱቄት ድብልቅ ውስጥ ይንከሩ ፣ ሁለቱንም ጎኖች ይሸፍኑ እና ከመጠን በላይ ይንቀጠቀጡ። ከዚያም በእንቁላል ቅልቅል ውስጥ ይንከሩት እና በእህል ድብልቅ ውስጥ ይንከባለሉ, የእህል ድብልቅን በሁለቱም የስጋ ቁራጭ ላይ ይጫኑ. በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ በነጠላ ንብርብር ያድርጉት። በ 375 ዲግሪ ፋራናይት ከ 20 እስከ 25 ደቂቃዎች ወይም ለስላሳ እና ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይጋግሩ.

ይህ በእንዲህ እንዳለ በትንሽ ማይክሮዌቭ-አስተማማኝ ምግብ ውስጥ ከ 30 ሰከንድ እስከ 1 1/2 ደቂቃ ወይም እስኪሞቅ ድረስ የማሪናራ ኩስን ይሞቁ። የእንቁላል ቅጠሎችን በሳህኖች ላይ ያስቀምጡ. የማሪናራ መረቅ ማንኪያ ከላይ።