የተጠበሰ ዶሮ ከአትክልቶች ጋር

የኮነቲከት ዊክ ፕሮግራም

ይህ የምግብ አሰራር በኮነቲከት የህዝብ ጤና ዲፓርትመንት WIC እና SNAP-Ed የቀረበ

የተጠበሰ ዶሮ ከአትክልቶች ጋር

3.66 ከ 70 ድምጾች
ይህ አንድ ምግብ በእያንዳንዱ ምግብ ውስጥ አንድ ኩባያ አትክልት ይዟል.
የህትመት መልመጃ ፒን አዘገጃጀት
ቅድመ ዝግጅት 10 ደቂቃዎች
የማብሰያ ጊዜ 1 ሰአት
አጠቃላይ ድምር 1 ሰአት 10 ደቂቃዎች
አገልግሎቶች: 6
ኮርስ: ዋና ዲሽ
የሚካተቱ ንጥረ መንገድ ማስታወሻዎች

የሚካተቱ ንጥረ
  

  • 4 ድንች ከቆዳ ጋር (የተቆረጠ (WIC ጸድቋል)
  • 1 ፓውንድ ካሮት (ከ6-8 ካሮት ፣ የተቆረጠ) (WIC ጸድቋል)
  • 1 ሽንኩርት (ትልቅ, ሩብ) (WIC ጸድቋል)
  • 1 ዶሮ (ጥሬ ፣ ወደ ቁርጥራጮች ተቆርጦ ፣ ቆዳው ተወግዷል)
  • 1/2 ሲኒ ውሃ
  • 1 tsp ደረቅ thyme ወይም ሌላ ማንኛውም ደረቅ ዕፅዋት
  • 1/4 tsp በርበሬ (አማራጭ)

መንገድ
 

  1. ድንቹን ማሸት. ማንኛውንም መጥፎ ቦታዎች ያስወግዱ. አትላጡ. ድንቹን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ.
  2. የቅድመ-ስብርን ምድጃ እስከ የ 400 ዲግሪ.
  3. ድንች, ካሮትና ቀይ ሽንኩርት በትልቅ የበሰለ ፓን ውስጥ ያስቀምጡ.
  4. በአትክልቶቹ ላይ የዶሮ ቁርጥራጮችን ያስቀምጡ.
  5. ውሃ ፣ በርበሬ እና በርበሬ ይቀላቅሉ። በዶሮ እና በአትክልቶች ላይ ያፈስሱ.
  6. ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ አንድ ወይም ሁለት ጊዜ በዶሮ ላይ የሾርባ ጭማቂ.
  7. በ 400 ዲግሪ ለአንድ ሰዓት ወይም ከዚያ በላይ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት.

ማስታወሻዎች

  • ከጠቅላላው ዶሮ ይልቅ የዶሮ ቁርጥራጮችን መጠቀም ይቻላል.
  • የተወሰኑትን ወይም ሁሉንም ካሮቶች በሴላሪ ወይም ሌሎች ሥር አትክልቶች መተካት ይቻላል.
  • ቲማንን እንደ ባሲል ፣ ሳጅ ፣ ኦሮጋኖ ወይም የዶሮ እርባታ ባሉ ሌሎች እፅዋት መተካት ይችላል።
  • እያንዳንዱ አገልግሎት አንድ ኩባያ አትክልቶችን ይይዛል.
 
የምግብ አሰራር ከ http://www.whatscooking.fns.usda.gov/recipes/supplemental-nutrition-assistance-program-snap/baked-chicken-vegetables የተወሰደ
ይህ ቁሳቁስ የተደገፈው በUSDA ተጨማሪ የተመጣጠነ ምግብ ድጋፍ ፕሮግራም - SNAP ነው። SNAP ዝቅተኛ ገቢ ያላቸው ሰዎች ለተሻለ አመጋገብ የተመጣጠነ ምግብ እንዲገዙ ይረዳል። ለበለጠ መረጃ የሲቲ የማህበራዊ አገልግሎት ክፍልን በ 1- (855) 626-6632 ወይም www.ct.gov/dss ያግኙ። USDA ማንኛውንም ምርቶች፣ አገልግሎቶች ወይም ድርጅቶች አይደግፍም። ከሴንት ጆሴፍ ዩኒቨርሲቲ ጋር በመተባበር በሲቲ የህዝብ ጤና ክፍል የቀረበ። ይህ ተቋም የእኩል ዕድል አቅራቢ ነው።

ይህን የምግብ አሰራር ሞክረዋል?

አሳውቁን እንዴት ነበር!