የስፒናች አርቲኮክ ዲፕ

የማቀዝቀዣ ምድጃ እስከ xNUMX ° ፋ.

ባለ 2-ሊትር የመጋገሪያ ድስት በማብሰያ ስፕሬይ በትንሹ ይሸፍኑ።

ማርጋሪን ወይም ቅቤን በድስት ውስጥ መካከለኛ ሙቀት ላይ ይቀልጡት።

ዱቄቱን ቀቅለው ለ2 ደቂቃዎች ያብስሉት። ቀስ ብለው ሞቅ ያለ እርጎ ይጨምሩበት። ጨው፣ ካየን እና ጥቁር በርበሬ ይጨምሩበትና በጣም ወፍራም እስኪሆን ድረስ ለ5-7 ደቂቃዎች ያብስሉት።

ከሙቀት ያስወግዱ.

ነጭ ሽንኩርት፣ የአርቲኮክ ልብ እና ስፒናች በምግብ ማቀነባበሪያ ወይም በማደባለቅ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ያብስሉት።

የስፒናችውን ድብልቅ ወደ እርጎ ድብልቅ ውስጥ ይቀላቅሉ።

የተዘጋጀውን ሊጥ በተዘጋጀው ድስት ውስጥ አፍስሱ እና በፓርሜሳን ይረጩ።

እስኪሞቅ እና አረፋ እስኪወጣ ድረስ ለ20-25 ደቂቃዎች ያብስሉት።