ብሮኮሊ ሾርባ

ቆሻሻን ለማስወገድ የተከተፈ ሉክን ያጠቡ። ውሃውን አፍስሱ እና ነጭ ሽንኩርት በኮኮናት ዘይት ውስጥ ያሽጉ ። ሴሊሪ እና ካሮትን ይጨምሩ እና ያሽጉ። የአትክልት ሾርባ, ጎመን እና ብሮኮሊ ይጨምሩ. ከዚያ ጥቁር በርበሬ ፣ የባህር ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ። አትክልቶቹ ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ክዳኑ ላይ ይቅቡት. ከመረጡት ወጥነት ጋር ያዋህዱ። ሾርባው ከተቀላቀለ በኋላ ሙሉ ለሙሉ ለመተው አንዳንድ የብሮኮሊ አበቦችን ለማውጣት መምረጥ ይችላሉ. አሁንም ትኩስ ሳሉ የቼዳር አይብ እንደ አማራጭ መጨመር ይጨምሩ።