Esta receta fue provista por el Programa WIC ደ ፖርቶ ሪኮ
Enrolladitos ደ Humus
Disfruta de una alternativa vegetariana llena de sabor
ኑሜሮ ደ ፖርሲዮንስ፡ 6
Tiempo de Preparación : 15 ደቂቃ
ጠቅላላ ደ Tiempo: 15 ደቂቃዎች
ሰርቪር ኮሞ፡ ሜሪንዳስ
ንጥረ ነገሮች Ensalada
- 6 tortillas ደ trigo integral ደ 8 pulgadas
- 1 ½ taza de humus ፕሪፓራዶ
- 1 ታዛ ደ ፒሚየንቶስ ሮጆስ፣ ኮርታዶስ እና ቲራስ ደ ¼ ደ ፑልጋዳ
- 1 ½ ታዛ ዴ ዛናሆሪያስ ራላዳስ
- 1 ½ ታዛ ደ ሆጃስ ደ እስፒናካ
ሂደት
- ኮሎክ ላስ 6 tortillas en una superficie limpia de cocina.
- ኮሎክ ¼ ታዛ ደ humus እና ኤል ሴንትሮ ደ ካዳ ቶርቲላ። ኡሳ ኡን ኩቺሎ ፓራ ኡንታር ኢል ሁሙስ ዴ ማኔራ ፓሬጃ ዴ ላዶ ላዶ ፖር ኤል ሴንትሮ ዴ ላ ቶርቲላ።
- ኩብሬል ሁሙስ ኮን 4 o 6 ቲራስ ደ ፒሚየንቶ ሮጆ ¼ ደ ታዛ ደ ዛናሆሪያስ ራላዳስ
- የላስ ሆጃስ ደ እስፒናካ እና ክፍል iguales entre cada tortilla y colócalas por encima de los otros vegetalesን ይከፋፍሉ።
- Dobla el borde inferior de la tortilla hacia arriba, cubriendo los vegetales y luego continúa enrollando hasta el borde የላቀ።
- Corta cada enrolladito diagonalmente እና ኤል ሴንትሮ።
- ኮሎካ አምባስ ሚታዴስ en ኡን ፕላቶ ፓራ ሰርቪር።
notas
Valor Nutricional por Porción
ካሎሪያስ፡ 249 ፓራ ካዳ “ኢንሮላዲቶ”
ሂድራቶስ ደ ካርቦኖ፡ 33 ግራም ከ 132 ካሎሪ ጋር እኩል ነው።
ፕሮቲኖች: 10 ግራም እና 40 ካሎሪ
ግራሳ: 9 ግራም ከ 81 ካሎሪ ጋር እኩል ነው