ITCA WIC

Cholla Bud Pico ዴ ጋሎ

52 ድምጾች
የቾላ ቡቃያ ከፍተኛ የፋይበር ይዘት ያለው እና እጅግ በጣም ጥሩ የካልሲየም ምንጭ ነው 3.5 oz የበሰለ ቾላ እምቡጦች ለነፍሰ ጡር እና ጡት ለሚያጠቡ ሰዎች በቀን 3 እጥፍ የካልሲየም ፍላጎት አላቸው። ፋይበር በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ለመቆጣጠር ይረዳል እና ካልሲየም ለጠንካራ ጥርስ እና አጥንት ጠቃሚ ነው.
አገልግሎቶች: 6

የሚካተቱ ንጥረ
  

  • 1/2 C የደረቁ cholla እምቡጦች
  • 1/4 C የተከተፈ ቀይ እና አረንጓዴ ሽንኩርት
  • 1/4 C ማንኛውንም ቀለም ደወል በርበሬ ይቁረጡ
  • 1/3 C የተከተፈ ቲማቲም
  • 2 Tb አዲስ የተከተፈ cilantro
  • 2 Tb አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ
  • 2 tsp ተጭኗል ጃላፔኖ በርበሬ (አማራጭ)
  • 1 tsp ጨው

መንገድ
 

  1. የቾላ ቡቃያዎችን አፍስሱ ፣ እስኪቀዘቅዙ ድረስ ያቀዘቅዙ እና ይቁረጡ
  2. ሁሉንም ሌሎች ንጥረ ነገሮች ከተቆረጡ የቾላ ቡቃያዎች ጋር ያዋህዱ እና አንድ ላይ ይቀላቀሉ
  3. በጨው, በሎሚ ጭማቂ, በሲሊንትሮ እና
  4. jalapeno (አማራጭ) ወደ ምርጫዎ

ማስታወሻዎች

አንዴ እንደገና ውሃ ከቀዘቀዙ በኋላ እንደ መክሰስ ይበሉ
ወደ ሰላጣ, guacamole, ሾርባ ወይም ፓስታ ይጨምሩ
ለ 24-48 ሰአታት የተረፈውን የኮመጠጠ ጭማቂ ለቆሸሸ ጣዕም ይቅቡት

ይህን የምግብ አሰራር ሞክረዋል?

አሳውቁን እንዴት ነበር!