የጃማይካ የዶሮ ጣቶች ከሰናፍጭ-ብርቱካናማ መረቅ ጋር

የዶሮ ቁርጥራጮችን ወደ 3/4-ኢንች ስፋት ያላቸውን ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ወደ ጎን አስቀምጡ. ጥልቀት በሌለው ምግብ ውስጥ እንቁላል ነጭዎችን እና ውሃን ያፈሱ። በሰም ወረቀት ላይ የእህል ፣ የዘይት እና የጃርት ማጣፈጫዎችን አንድ ላይ ይቀላቅሉ።

ዶሮን በእንቁላል ነጭ ቅልቅል ውስጥ ይቅቡት. በእህል ድብልቅ ውስጥ ይንከባለሉ ፣ የእህል ድብልቅን በሁሉም ጎኖች ላይ በቀስታ ይጫኑ ። በመጋገሪያ ወረቀቱ ላይ በሸፍጥ የተሸፈነ እና በማብሰያ ስፕሬይስ በተሸፈነው ነጠላ ሽፋን ላይ ያስቀምጡ. በ 450 ዲግሪ ፋራናይት ለ 11 እስከ 13 ደቂቃዎች ወይም ለስላሳ እስኪሆን ድረስ እና ከአሁን በኋላ ሮዝ አይሆንም.

ይህ በእንዲህ እንዳለ በትንሽ ሳህን ውስጥ ሰላጣ እና የብርቱካን ጭማቂ አንድ ላይ ይቀላቅሉ። ከዶሮ እና ብርቱካን ቁርጥራጭ ጋር እንደ ማጥመቂያ ኩስ ያቅርቡ።