የምስር ሾርባ

ይህ የምግብ አሰራር የቀረበው በ ይበሉFresh.org

የምስር ሾርባ

3.15 ከ 20 ድምጾች
ምስር በፕሮቲን የበለፀገ እና ከባቄላ የበለጠ ጣፋጭ ጣዕም አለው። የተረፈውን በማቀዝቀዣ ውስጥ እስከ 3 ቀናት ድረስ ያስቀምጡ.
የህትመት መልመጃ ፒን አዘገጃጀት
ቅድመ ዝግጅት 10 ደቂቃዎች
የማብሰያ ጊዜ 25 ደቂቃዎች
አጠቃላይ ድምር 35 ደቂቃዎች
አገልግሎቶች: 4 ኩባያ
ኮርስ: ዋና ምግቦች, ሾርባዎች
ካሎሪዎች: 213
የሚካተቱ ንጥረ መንገድ ምግብ ማስታወሻዎች

የሚካተቱ ንጥረ
  

  • 1/2 ሽንኩርት
  • 2 ካሮድስ
  • 2 ነጭ ሽንኩርት
  • 2 የሸለቆ እሾሎች
  • 1 ጠረጴዛ የወይራ ዘይት
  • 1 ጨውና በርበሬ
  • 1 ሲኒ የታሸጉ ምስር
  • 1 የአትክልት ቆርቆሮ
  • 1/2 ፓውንድ ቱርክ ወይም የዶሮ ቋሊማ
  • 1/2 ጠረጴዛ ኾምጣጤ
  • 1 የሻይ ማንኪያ ደረቅ thyme ወይም የጣሊያን ዕፅዋት
  • 1 የሉፍ ቅጠል

መንገድ
 

  1. ½ የሾርባ ማንኪያ ዘይት በትልቅ ማሰሮ ላይ መካከለኛ ሙቀት ያሞቁ። ቋሊማ (አማራጭ) ቡናማ እስኪሆን ድረስ ከ5-10 ደቂቃ ያብስሉት ከዚያም ከድስት ውስጥ ያስወግዱት እና ወደ ጎን ያቁሙት። ከድስት ውስጥ ዘይት አፍስሱ።
  2. የቀረውን ዘይት, ሽንኩርት, ካሮት, ሴሊየሪ እና ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ከ5-8 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.
  3. መረቅ, ቋሊማ እና ቤይ ቅጠል (አማራጭ) ያክሉ. ለ 5 ደቂቃዎች በመጠኑ ቀቅለው.
  4. ምስርን ጨምሩ ፣ እሳቱን ወደ ዝቅተኛነት በመቀነስ ለ 3-5 ደቂቃዎች ያብስሉት (የታሸገ ምስር ቀድሞውኑ ተዘጋጅቷል እና ብዙ ከተበስል ብስባሽ ይሆናል)።
  5. ኮምጣጤ (አማራጭ) ውስጥ ይቅበዘበዙ, ለመብላት በጨው እና በርበሬ ይቅቡት.

ምግብ

ካሎሪዎች: 213kcalካርቦሃይድሬት 18gፕሮቲን: 17gእጭ: 8gየተመጣጠነ ስብ 2gሶዲየም- 712mgFiber: 6g

ማስታወሻዎች

  • የተከተፈ ሉክ በሽንኩርት ሊተካ ይችላል።
የአገልግሎት መጠን - 1 ኩባያ
ጠቅላላ ካሎሪ: 213.2 ጠቅላላ ስብ: 8.1 ግ የሳቹሬትድ ስብ: 1.8 ግ ካርቦሃይድሬትስ: 18 ግ ፕሮቲን: 17.1 ግ ፋይበር: 6.3 ግ ሶዲየም: 712.4 ሚ.ግ.

ይህን የምግብ አሰራር ሞክረዋል?

አሳውቁን እንዴት ነበር!