ይህ የምግብ አሰራር ጨዋነት ነው። ምግብ ማብሰል ጉዳዮች®
የሚካተቱ ንጥረ
ዕቃ
መንገድ
- በጥቅል መመሪያ መሰረት ፓስታ ማብሰል. ፓስታ ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ የዚኩኪኒ ሾርባ ያዘጋጁ.
- ነጭ ሽንኩርቱን ይላጩ እና ይቁረጡ.
- ዚቹኪኒን ያጠቡ እና ይቅቡት። 2 ኩባያ የተከተፈ zucchini ይለኩ።
- በትልቅ ድስት ውስጥ መካከለኛ ሙቀት, ዘይት ያሞቁ. ዚኩኪኒ እና የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ። ድብልቅው እስኪቀልጥ ድረስ እና ዚቹኪኒ ጥቂት ፈሳሽ እስኪያገኝ ድረስ 5 ደቂቃ ያህል ያብስሉት።
- ፓስታን አፍስሱ ፣ ½ ኩባያ የማብሰያ ፈሳሽ በማስቀመጥ።
- ወደ zucchini ድብልቅ 1-2 የሻይ ማንኪያ ማብሰያ ፈሳሽ ይጨምሩ. የተጣራ ፓስታ ይጨምሩ. ቀስቅሰው, ፓስታውን ከሾርባ ጋር እኩል ይሸፍኑ. እንደ አስፈላጊነቱ ተጨማሪ የፓስታ ውሃ ይጨምሩ.
- ለማገልገል ፓስታ ወደ ትልቅ ሳህን ያስተላልፉ። ከተጠበሰ ፓርሜሳን ጋር ይረጩ። በጨው እና በርበሬ ወቅት. ለማዋሃድ ይጣሉት.
ማስታወሻዎች
- በ zucchini ምትክ ቢጫ ስኳሽ ይጠቀሙ. ወይም, ሁለቱንም ድብልቅ ይጠቀሙ.
- ለፈጣን ምግብ ማብሰል, አስቀድመው ዚቹኪኒን ይቅፈሉት. ለማብሰል ዝግጁ እስኪሆኑ ድረስ ማቀዝቀዝ.
- ቀለል ያለ የፓስታ ሰላጣ ያዘጋጁ. ጥሬ የተከተፈ ዚቹኪኒ ከበሰለ እና ከቀዘቀዘ ፓስታ፣ ካኖላ ዘይት፣ ሚንት፣ ባሲል ወይም ሌሎች እፅዋት ጋር ይቀላቅሉ።
- ከፈለጉ በደረጃ 4 ላይ ተጨማሪ አትክልቶችን ይጨምሩ. የተከተፈ ካሮት ወይም ቲማቲም፣ አተር ወይም በቆሎ ይሞክሩ።
የተለያዩ የፓስታ ቅርጾችን ለመጠቀም ይሞክሩ.
