ቸኮሌት እንጆሪ የፈረንሳይ ቶስት

እንጆሪዎችን ያጠቡ. ቅጠላ ቅጠሎችን ይቁረጡ. ቁራጭ ⅛-ኢንች ውፍረት።

በትንሽ ሳህን ውስጥ የኮኮዋ ዱቄት እና ስኳር በሹካ አንድ ላይ ይምቱ። ወደ ጎን አስቀምጡ.

በሁለተኛው ትንሽ ሳህን ውስጥ በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ እንቁላልን በፎርፍ ይደበድቡት.

ወተት እና ቀረፋ ወደ እንቁላል ይጨምሩ. ተጨማሪ 1 ደቂቃ ያህል ይምቱ።

መካከለኛውን ድስት በማይጣበቅ ማብሰያ ይረጫል። መካከለኛ ሙቀትን ያሞቁ.

በእንቁላል ድብልቅ ውስጥ አንድ ቁራጭ ዳቦ ይንከሩ። ሁለቱንም ጎኖች ለመልበስ ያዙሩ ። ከእንቁላል ድብልቅ ውስጥ ያስወግዱ ፣ ከመጠን በላይ የእንቁላል ሽፋንን ያራግፉ። በጋለ ምድጃ ውስጥ በፍጥነት ያስቀምጡ. በእያንዳንዱ ጎን ከ2-3 ደቂቃ ያህል ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ያብስሉ። ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ.

እያንዳንዱ ቁራጭ ዳቦ እስኪዘጋጅ ድረስ ደረጃ 5 እና 6 ን ይድገሙት.

እያንዳንዱን ዳቦ በ 3 የሾርባ ማንኪያ የተከተፉ እንጆሪዎችን ይሙሉ። ከኮኮዋ ቅልቅል ጋር በብዛት አቧራ.