የምግብ አሰራር በአክብሮት ምግብ ማብሰል ጉዳዮች
የሚካተቱ ንጥረ
ዕቃ
መንገድ
- የማቀዝቀዣ ምድጃ እስከ xNUMX ° ፋ.
- ያጠቡ ፣ ግንዶቹን ያስወግዱ እና ቺሊዎቹን በግማሽ ይቁረጡ ። ዘሮችን በቢላ ጫፍ ይጥረጉ። ቺሊዎች ዳይስ.
- መካከለኛ በሆነ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እንቁላል በሹካ በትንሹ ይደበድቡት።
- በእንቁላል ውስጥ ቅቤ ቅቤ, እርጎ እና ቺሊ ይጨምሩ. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ቅልቅል.
- በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ዱቄት, በቆሎ ዱቄት, ስኳር, ዳቦ መጋገሪያ ዱቄት እና ጨው ይቀላቅሉ.
- እርጥብ ድብልቅን ወደ ደረቅ ንጥረ ነገሮች ይጨምሩ. ልክ እርጥብ እስኪሆን ድረስ ከጎማ ስፓትላ ወይም ከተደባለቀ ማንኪያ ጋር ይቀላቅሉ። ትናንሽ እብጠቶች ደህና ናቸው. አትቀላቅል ወይም የበቆሎ ዳቦ በጣም ጥቅጥቅ ያለ ይሆናል.
- የዳቦ መጋገሪያውን በማይጣበቅ ርጭት ይሸፍኑ። በድስት ውስጥ አፍስሱ።
- ጠርዞቹ ትንሽ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ እና በመሃል ላይ የገባው የጥርስ ሳሙና ንፁህ እስኪወጣ ድረስ በመሃከለኛ መደርደሪያ ላይ ያብስሉት። ይህ ከ25-30 ደቂቃዎች ይሆናል. ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ. ከማገልገልዎ በፊት ለ 10 ደቂቃዎች በድስት ውስጥ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት ።
ማስታወሻዎች
ለተጠበሰ ዳቦ የቺሊ በርበሬ ዘሮችን አያስወግዱ። ለቼዝ የበቆሎ ዳቦ, ቺሊ ፔፐር ይተው. በደረጃ 6 ላይ ½ ኩባያ ዝቅተኛ ቅባት ያለው አይብ በመደብደብ ላይ ይጨምሩ።ከፈለጉ 1 ኩባያ ትኩስ ወይም የቀዘቀዘ የበቆሎ ፍሬዎችን ይጨምሩ።
በቅቤ ቅቤ ቦታ ላይ 1 የሻይ ማንኪያ ነጭ ኮምጣጤ ወይም የሎሚ ጭማቂ ወደ 1 ኩባያ ወተት ይጨምሩ. ወደ ሌሎች ንጥረ ነገሮች ከመጨመርዎ በፊት ለ 5 ደቂቃዎች ይቆዩ.
የተረፈውን የበቆሎ ዳቦ ቀቅለው በቺሊ ወይም በሾርባ ላይ እንደ ቱርክ ቺሊ ከአትክልት ወይም ከገብስ እና ከምስር ሾርባ ጋር አገልግሉ። ወይም, ወደ ኩብ እና ጥብስ ይቁረጡ. ለሰላጣ እንደ የቤት ውስጥ ክሩቶኖች ይጠቀሙ።
ወደ ካሬዎች ይቁረጡ, በዚፕ-ከላይ የፕላስቲክ ከረጢቶች ውስጥ ያስቀምጡ እና እስከ 1 ወር ድረስ በረዶ ያድርጉ. ቂጣው ገና ትኩስ ሲሆን ማቀዝቀዝዎን እርግጠኛ ይሁኑ.
በምትኩ የበቆሎ ዳቦ muffins ለመስራት ይሞክሩ። ባለ 12 ኩባያ የሙፊን መጥበሻ ላይ ባልታሸገ ርጭት የተሸፈነ ሊጥ ይጨምሩ። በደረጃ 8 ላይ እንዳለ ለ 20 ደቂቃ ያህል ያብሱ።