ጣፋጭ የአትክልት ፓስታ

የጥቅል መመሪያዎችን በመጠቀም ፓስታ ማብሰል. ፓስታ በማብሰል ጊዜ ሾርባውን ያዘጋጁ.

ሽንኩርቱን ይላጩ እና ያጠቡ.

ሽንኩርትውን ወደ ¼-ኢንች ቁርጥራጮች ይቁረጡ.

ካሮትን ያጠቡ ፣ ያፅዱ እና ይቁረጡ ። (የክረምት ስኳሽ የሚጠቀሙ ከሆነ፣ አዋቂዎች ወደ ህጻናት ለመቅለጫ ከመውሰዳቸው በፊት ያለቅልቁ እና ልጣጭ አለባቸው።)

በትልቅ ድስት ውስጥ መካከለኛ-ዝቅተኛ ሙቀት ላይ, ዘይት ያሞቁ. ሽንኩርት ይጨምሩ እና ለ 5 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. የተከተፈ ካሮትን ይጨምሩ እና ተጨማሪ 5 ደቂቃዎችን ያዘጋጁ.

በአትክልቶች ውስጥ የማሪናራ ሾርባን ይጨምሩ። ቶፉን አፍስሱ። ወደ ሾርባው ውስጥ ይቅፈሉት. በደንብ ይቀላቀሉ.

ሙቀትን ወደ መካከለኛ ከፍ ያድርጉት. ሾርባው መቀቀል እስኪጀምር ድረስ ለ 7 ደቂቃዎች ያህል ያብስሉት።

ወተት ውስጥ አፍስሱ. ለማዋሃድ ይቅበዘበዙ.

ድስቱን በተጠበሰ ፣ በተጠበሰ ፓስታ ላይ አፍስሱ። ከማገልገልዎ በፊት ጨው እና nutmeg ይጨምሩ። ቀስቅሰው።