ይህ የምግብ አሰራር በኬሎግ ጤናማ ጀማሪዎች የቀረበ
አገልግሎቶች: 15 3 ቁርጥራጭ ምግቦች
የሚካተቱ ንጥረ
- 2 ትንሽ ጣፋጭ ድንች በጠቅላላው 1 ፓውንድ
- 1 እንቁላል በትንሹ ተደበደበ
- 2 ሳንቲሞች ውሃ
- 4 ኩባያ የበቆሎ ፍሬዎች ጥራጥሬ ወደ 2 ኩባያዎች የተፈጨ
- 3/4 የሻይ ማንኪያ ነጭ ሽንኩርት ጨው
- 1/2 የሻይ ማንኪያ የደረቁ የቲም ቅጠሎች
- 1/4 የሻይ ማንኪያ cayenne pepper
- 2/3 ሲኒ ከስብ ነፃ የሆነ የግሪክ እርጎ
- 2 ሳንቲሞች ሰናፍጭ
መመሪያዎች
- ድንቹን ይቅፈሉት እና ይላጡ። ወደ 1/4-ኢንች ውፍረት ያላቸውን ቁርጥራጮች ይቁረጡ.
- ጥልቀት በሌለው ምግብ ውስጥ እንቁላል እና ውሃ ይቅቡት ። በሰም ወረቀት ላይ እህል ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ታይም እና ካየን በርበሬን ይቀላቅሉ ።
- የድንች ቁርጥራጮችን ወደ እንቁላል ድብልቅ ውስጥ ይንከሩ። በእህል ድብልቅ ውስጥ ይንከባለሉ ፣ ፍርፋሪዎቹን በቀስታ በድንች ቁርጥራጮች ላይ ይጫኑ። በነጠላ ንብርብር ላይ ፣ በፎይል የተሸፈነ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ በማብሰያው ይረጫል። በ 425 ዲግሪ ፋራናይት ለ 25 ደቂቃዎች ያህል ወይም ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ከ 15 ደቂቃዎች በኋላ ይለውጡ.
- ይህ በእንዲህ እንዳለ መረቅ ለመቅመስ እርጎ እና ሰናፍጭ አንድ ላይ ይቀላቅሉ። የድንች ቁርጥራጮችን በሳህኑ ላይ ያስቀምጡ. ከሰናፍጭ ሾርባ ጋር አገልግሉ።
ማስታወሻዎች
የሩዝ ፍሌክ ወይም የተጋገረ የሩዝ ጥራጥሬ በቆሎ ቅንጣቢው ሊተካ ይችላል።
