ይህ የምግብ አሰራር በKellogg's Healthy Beginnings™ የቀረበ

Zucchini Fritters

የአትክልት ቦታዎ ከዚኩኪኒ ጋር ሲፈነዳ እነዚህን ጣፋጭ እና የተጠበሰ ጥብስ ያዘጋጁ። የቼዳር አይብ እና አረንጓዴ ሽንኩርቶች የአገር ጣዕም ይጨምራሉ.
የዝግጅት ጊዜ 10 ደቂቃዎች
የማብሰያ ጊዜ 20 ደቂቃዎች
ጠቅላላ ሰዓት: 30 ደቂቃዎች
ኮርስ: ዋና እና ጎኖች
አገልግሎቶች: 6

የሚካተቱ ንጥረ

  • 1/2 ሲኒ ሁሉም-ፍራሽ ዱቄት
  • 1 የሻይ ማንኪያ መጋገሪያ ዱቄት
  • 2 መካከለኛ zucchini በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ (በአጠቃላይ 1 1/2 ኩባያ ገደማ)
  • 1/4 ሲኒ የአትክልት ዘይት
  • 2 ኩባያ የበቆሎ ፍሬዎች ጥራጥሬ
  • 1/2 ሲኒ በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ የቼዳር አይብ 2 ኦዝ.
  • 3 አረንጓዴ ሽንኩርት በትንሹ የተቆራረጠ

መመሪያዎች

  • በትንሽ ሳህን ውስጥ ዱቄት እና የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት አንድ ላይ ይቀላቅሉ። ዚቹኪኒን በመካከለኛ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ። የዱቄት ድብልቅን በ zucchini ላይ ይረጩ። ለማዋሃድ ይጣሉት. ለ 10 ደቂቃዎች እንቁም.
  • በትልቅ ድስት ውስጥ መካከለኛ-ከፍተኛ ሙቀት ላይ ዘይት ያሞቁ። እስከዚያ ድረስ ጥራጥሬን, አይብ እና ሽንኩርት ወደ ዚኩኪኒ ድብልቅ ያንቀሳቅሱ.
  • በቡድን ውስጥ በመስራት የዚኩኪኒ ድብልቅ በተጠበሰ የሾርባ ማንኪያ ወደ ሙቅ ዘይት ውስጥ ይጥሉት። ስፓታላውን በትንሹ ጠፍጣፋ ይጠቀሙ። ለ 4 ደቂቃዎች ያህል ወይም ቡናማ እስኪሆን ድረስ አንድ ጊዜ ያዙሩ. (ድስቱን ከመጠን በላይ አይጨናነቁ።) በወረቀት ፎጣዎች ላይ አፍስሱ።

ማስታወሻዎች

JPMA, Inc.