ይህ የምግብ አሰራር በኬሎግ ጤናማ ጀማሪዎች የቀረበ
አገልግሎቶች: 6
የሚካተቱ ንጥረ
- 4 ኩባያ ጥርት ያለ የሩዝ ጥራጥሬ
- 1 tsp ፔፕሪካ
- 1 እንቁላል
- 3/4 ሲኒ ወተት
- 3/4 ሲኒ ሁሉም-ፍራሽ ዱቄት
- 1 1 / 2 tsp ጨው
- 1/4 tsp ፔፐር
- 1 tsp የዶሮ እርባታ
- 2 ፓውንድ የዶሮ ቁርጥራጭ, ታጥበው እና በደረቁ
- 3 tbsp ማርጋሪን ወይም ቅቤ, ቀለጠ
መመሪያዎች
- የተጣራ የሩዝ እህል ጥልቀት በሌለው ድስት ወይም ድስት ውስጥ ያስቀምጡ። በፓፕሪክ ውስጥ ይቀላቅሉ. ወደ ጎን አስቀምጡ.
- መካከለኛ በሆነ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እንቁላል እና ወተት በትንሹ ይምቱ። ዱቄት, ጨው, በርበሬ እና የዶሮ እርባታ ይጨምሩ. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ቅልቅል. ዶሮን በጡጦ ውስጥ ይንከሩት. ከጥራጥሬ ጋር ኮት. በነጠላ ንብርብር ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ከቆዳው ጎን ወደ ላይ ጥልቀት በሌለው የዳቦ መጋገሪያ ውስጥ በማብሰያ ስፕሬይ ወይም በፎይል ተሸፍኗል። በተቀላቀለ ማርጋሪን ያፈስሱ.
- በ 350 ዲግሪ ፋራናይት ውስጥ ለ 1 ሰዓት ያህል መጋገር ወይም ዶሮ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ፣ ከአሁን በኋላ ሮዝ እና ጭማቂው በደንብ ያልፋል። በሚጋገርበት ጊዜ ድስቱን አይሸፍኑ ወይም ዶሮ አይዙሩ። ትኩስ ያቅርቡ.
ማስታወሻዎች
