Esta receta fue provista por el Programa WIC ደ ፖርቶ ሪኮ

ፓስታ ፔን ከአትክልቶች እና ከኩሶ ጋር

Deliciosa receta de pasta intregal con queso፣ tomates y espinacas። Excelente alternativa para añadir vegetales y sabor a tus opciones de comida

ኑሜሮ ደ ፖርሲዮንስ፡ 5 ደ 1 ታዛ

Tiempo de Preparación: 5 ደቂቃዎች

Tiempo de Cocción: 20 ደቂቃዎች

ጠቅላላ ደ Tiempo: 25 ደቂቃዎች

ሰርቪር ኮሞ፡ ፕላቶ ርዕሰ መምህር

ግብዓቶች

• 8 onzas ፓስታ penne integral
• 1 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
• 1 ታዛ ሴቦላ ሊላ (ፒካዳ ሙይ ፊና)
• 3 ታዛ እስፒናካስ
• 2/3 የታዛ ቲማቲም (picados en cubos)
• 1/2 taza queso mozzarella ራያዶ
• 1 ኩቻራዳ ጁጎ ደ ሊማ
• 1 ኩቻራዲታ ፔሬጂል (የተመረጠ ፍሬስኮ)
• 1/8 cucharadita pimienta
• 1/8 የሻይ ማንኪያ ጨው
• 12 ሊትር ኩባያዎች

ሂደት

1. Hervir agua en una olla profunda. Añadir una pizca de sal al agua.
2. Añadir la pasta cuando el agua este hirviendo. Remover y descartar el agua luego de 9 minutes.
3. ኤን ኡን ሳርቴን ግራንዴ፣ ኣናዲር አሴይቴ ኦሊቫ ኣ ፉኢጎ ባጆ።
4. አኛዲር አል ሳርቴን ላ ሴቦላ ሊላ እና እስፒናካ። Mezclar ደጃር ሶፍሬየር ፖር 5 ደቂቃ።
5. አኛደር አል ሳርቴን ሎስ ቲማቲም። Sofreir por 2 ደቂቃዎች.
6. Añadir a un resepiente ኦንዶ ላ ፓስታ፣ ሴቦላ ሊላ፣ እስፒናካ፣ ቲማቲም፣ ጁጎ ደ ሊማ፣ ኬሶ ሞዛሬላ፣ ፔሬጂል፣ ሳል እና ፒሚየንታ።
7. ለማገልገል.
8. አኛዲር ኩሶ ፓርሜሳኖ ራያዶ የፔሬጂል እና ኤል ቶፔ ፓራ ዲኮራር ኤል ፕላቶ። * አማራጭ

ማስታወሻዎች (Valor nutricional o una imagen de la rotulación nutricional)

ካሎሪያስ: 257 calorías por porción

ካርቦሃይድሬቶች 41 gramos por porción        

ፕሮቲኖች 12 gramos por porción

ስብ  5 gramos por porción