ድንቹ
የእርስዎ ትሁት ፣ ገንቢ ፣ አትክልት።
' ን በመንካት ስለ ድንች ማወቅ ያለብዎትን ሁሉ ይማሩአሳየኝ' በታች! የድንች አመጋገብን እና የማብሰያ ዘዴዎችን ቆፍሩ ወይም የማከማቻ መመሪያውን በማየት ድንቹን ለማከማቸት ምርጡን መንገዶች ያግኙ። ስለ ድንች አስደሳች የታሪክ እውነታዎችን ይወቁ እና በጣም በተደጋጋሚ ለሚጠየቁ ድንች ጥያቄዎች መልስ ያግኙ።
አገልግሎቶች: 8 ሕዝብ
ካሎሪዎች: 120kcal
የሚካተቱ ንጥረ
- 4 እያንዳንዱ 592 ግ Russet ድንች, የተከተፈ
- 1 ሲኒ 149 ግ አረንጓዴ ደወል በርበሬ ፣ የተከተፈ
- 1 ሲኒ 149 ግ ቀይ ደወል በርበሬ ፣ የተከተፈ
- 2 tbsp 17 ግ ነጭ ሽንኩርት, የተቀቀለ
- 3 tbsp 44 ሚሊ ሊትር የወይራ ዘይት
- 1 tbsp 17 ግ ጨው
- ½ tbsp 7 ግ ጥቁር በርበሬ ፣ መሬት
- 2 እያንዳንዱ 112 ግ እንቁላል
መመሪያዎች
- ሁሉንም አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች እና መሳሪያዎች ይሰብስቡ.
- የሙቀቱን ምድጃ እስከ 350 ° ፋ (176 ° ሴ) ፡፡
- ሁሉንም ምርቶች ማጠብ እና ማጠብ. ድንቹን ይቁረጡ እና በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ያዙዋቸው.
- ቀይ እና አረንጓዴ ደወል በርበሬ ይቁረጡ.
- ነጭ ሽንኩርት መፍጨት.
- ድንቹን አፍስሱ እና በደረቁ የወረቀት ፎጣ ከመጠን በላይ ውሃን ለማስወገድ ያድርቁ።
- የተከተፈ ድንች፣ ቡልጋሪያ ፔፐር እና ነጭ ሽንኩርት በትልቅ ጎድጓዳ ሣህን ውስጥ ያስቀምጡ፣ የወይራ ዘይት ያፈሱ፣ ጨውና ጥቁር በርበሬ ይጨምሩ እና ሙሉ በሙሉ እስኪሸፈን ድረስ ይቅቡት።
- አትክልቶቹን በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ እና ለ 20 ደቂቃዎች በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ። ሳህኑን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱት እና ትንሽ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት።
- ከእንቁላል ወይም ከመረጡት የቁርስ ፕሮቲኖች ጋር አገልግሉ።
ምግብ
ካሎሪዎች: 120kcal | ካርቦሃይድሬት 17g | ፕሮቲን: 2g | እጭ: 5g | ሶዲየም- 860mg | ፖታሺየም 401mg | Fiber: 2g | ስኳር 2g | ቫይታሚን ሲ: 43.64mg