ድንቹ
የእርስዎ ትሁት ፣ ገንቢ ፣ አትክልት።
' ን በመንካት ስለ ድንች ማወቅ ያለብዎትን ሁሉ ይማሩአሳየኝ' በታች! የድንች አመጋገብን እና የማብሰያ ዘዴዎችን ቆፍሩ ወይም የማከማቻ መመሪያውን በማየት ድንቹን ለማከማቸት ምርጡን መንገዶች ያግኙ። ስለ ድንች አስደሳች የታሪክ እውነታዎችን ይወቁ እና በጣም በተደጋጋሚ ለሚጠየቁ ድንች ጥያቄዎች መልስ ያግኙ።
አገልግሎቶች: 2
ካሎሪዎች: 260kcal
ዕቃ
- ምድጃ ወይም የአየር መጥበሻ
የሚካተቱ ንጥረ
- 1 መካከለኛ Russet ድንች 5.3 አውንስ፣ ታጥቦ እና ርዝመቱ የተከተፈ - ከ4-6 ቁርጥራጮች ማግኘት መቻል አለብዎት።
- 1/2 መካከለኛ ቢጫ ሽንኩርት የተከተፈ (1/2 ሴ ወይም 26 ግ)
- 2 C ስፒናት የተቆረጠ (60 ግ)
- 1 C ነጭ እንጉዳዮች ሩብ (70 ግ)
- 1/2 tsp ጨው
- 1/2 tsp በርበሬ
- 1 tsp የወይራ ዘይት
- 4 ትላልቅ እንቁላሎች በላይ ቀላል
- +
- አማራጭ ማስጌጫዎች
መመሪያዎች
- ድንቹን ርዝመቱን ወደ 1/8-ኢንች ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ምድጃውን ወይም የአየር ማብሰያውን እስከ 400 ዲግሪ ፋራናይት ድረስ ቀድመው ያድርጉት።
- በወይራ ዘይት ውስጥ የተከተፉትን ቁርጥራጮች በሁለቱም በኩል በግማሽ ጨው እና በርበሬ ይቅቡት ። ቁርጥራጮቹን በተሸፈነ የዳቦ መጋገሪያ ላይ ያድርጉት። የአየር መጥበሻን ከተጠቀሙ የድንች ቁርጥራጮቹን በዘይት ያቀልሉት ፣ ያሽጉ እና በቅርጫት ውስጥ ይተኛሉ ። በ 400 ዲግሪ ፋራናይት ውስጥ ለ 20-25 ደቂቃዎች መጋገር, ቁርጥራጮቹን በግማሽ በማዞር.
- የድንች ጥብስ ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ, ጣፋጮችዎን ያዘጋጁ. በማይጣበቅ ድስት ውስጥ የወይራ ዘይት ፣ ሽንኩርት እና እንጉዳዮችን ይጨምሩ ። ከ5-7 ደቂቃ ያህል እስኪዘጋጅ ድረስ እና እስኪበስል ድረስ መካከለኛ ሙቀትን ያብሱ. የተከተፈውን ስፒናች ይጨምሩ እና ትንሽ እስኪቀልጡ ድረስ ያብስሉት። በቀሪው ጨው እና በርበሬ ይቅቡት. ከሙቀት ያስወግዱ.
- በተመሳሳዩ የማይጣበቅ ድስት ውስጥ እንቁላሎችዎን ወደሚፈልጉት ደረጃ እስኪደርሱ ድረስ ያብስሉት። ሥዕሉ ቀላል ነው።
- የተጣራውን የድንች ጥብስ በ¼ C የአትክልት ድብልቅ በአንድ ቁራጭ ላይ ጨምሩ እና እያንዳንዱን እንቁላል ከላይ አስቀምጡ። በቀይ የፔፐር ፍሌክስ እና ፓርማሳን ለማስጌጥ አማራጭ. ያገልግሉ እና ይደሰቱ!
ምግብ
በማገልገል ላይ 2g | ካሎሪዎች: 260kcal | ካርቦሃይድሬት 20g | ፕሮቲን: 16g | እጭ: 10g | ኮሌስትሮል 349mg | ሶዲየም- 170mg | ፖታሺየም 545mg | Fiber: 3g | ስኳር 3g | ቫይታሚን ሲ: 23.66mg