ድንቹ
የእርስዎ ትሁት ፣ ገንቢ ፣ አትክልት።
' ን በመንካት ስለ ድንች ማወቅ ያለብዎትን ሁሉ ይማሩአሳየኝ' በታች! የድንች አመጋገብን እና የማብሰያ ዘዴዎችን ቆፍሩ ወይም የማከማቻ መመሪያውን በማየት ድንቹን ለማከማቸት ምርጡን መንገዶች ያግኙ። ስለ ድንች አስደሳች የታሪክ እውነታዎችን ይወቁ እና በጣም በተደጋጋሚ ለሚጠየቁ ድንች ጥያቄዎች መልስ ያግኙ።
አገልግሎቶች: 2
ካሎሪዎች: 550kcal
የሚካተቱ ንጥረ
- 4 የሻይ ማንኪያዎች የአትክልት ዘይት ተከፈለ
- 1 ትንሽ ነጭ ወይም ጣፋጭ ሽንኩርት በጥንቃቄ የተከተፈ
- 2 ነጭ ሽንኩርት በጥንቃቄ የተከተፈ
- 1 ጠረጴዛ ኩይድ ዱቄት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ሙዝ
- 1 14.5-አውንስ ጨው ያልበሰለ የተከተፈ ቲማቲም ይችላል።
- 1 lb. ድንች ወደ 1/4-ኢንች ዙሮች ይቁረጡ, ከዚያም ወደ ሩብ አቅጣጫ ይቁረጡ
- 2 እንቁላል
- 2 ኦውንድ cheddar ወይም ሌላ አይብ የተቀነጠፍ
- 1/4 ሲኒ የጣሊያን የፓሲሌ ቅጠሎች ወይም የሲላንትሮ ቅጠሎች
- ትኩስ በርበሬ መረቅ
መመሪያዎች
- በከባድ መካከለኛ ድስት ውስጥ 1 የሻይ ማንኪያ ዘይት በመካከለኛ ሙቀት ላይ ይሞቁ።
- ሽንኩርት ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ በርበሬ እና በርበሬ ይጨምሩ; ቀይ ሽንኩርቱ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ለ 4 ደቂቃዎች ያህል ይቅቡት.
- ቲማቲሞችን ከቆርቆሮ ጭማቂዎች እና 1 ኩባያ ውሃ ይጨምሩ; ሾርባው ወፍራም እስኪሆን ድረስ ይቅለሉት እና ወደ 1 3/4 ኩባያ እስኪቀንስ ድረስ ፣ አልፎ አልፎ በማነሳሳት ፣ 8 ደቂቃ ያህል።
- ይህ በእንዲህ እንዳለ 3 የቀረው የሻይ ማንኪያ ዘይት በከባድ በደንብ በተቀመመ የሲሚንዲን ብረት ድስት ውስጥ ወይም በማይጣበቅ ድስት ውስጥ መካከለኛ ሙቀት ላይ ይሞቁ። ድንች ይጨምሩ እና በጨው እና በርበሬ ይረጩ። እስከ 15 ደቂቃዎች ድረስ ድንቹ እስኪበስል ድረስ እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት ።
- ከእንጨት የተሰራ ማንኪያ በመጠቀም ድንቹን ወደ ድስቱ ጠርዝ ይግፉት።
- እንቁላሎቹን በምድጃው መሃል ላይ ይሰብሩ እና ነጭዎች እስኪዘጋጁ ድረስ እና እርጎዎቹ ክሬም እስኪሆኑ ድረስ ያብስሉት ፣ 6 ደቂቃ ያህል።
- በእንቁላል እና ድንች ላይ ግማሹን የሞቀ ሾርባ ማንኪያ. (የቀረውን ሾርባ ይሸፍኑ እና በኋላ ለመደሰት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።)
- እንቁላልን በቺዝ እና በፓሲስ ይረጩ. ያቅርቡ ፣ ትኩስ ሾርባን ለየብቻ በማለፍ።
ምግብ
በማገልገል ላይ 605g | ካሎሪዎች: 550kcal | ካርቦሃይድሬት 60g | ፕሮቲን: 21g | እጭ: 27g | የተመጣጠነ ስብ 9g | ኮሌስትሮል 205mg | ሶዲየም- 420mg | ፖታሺየም 1569mg | Fiber: 9g | ስኳር 9g | ካልሲየም: 335mg | ብረት: 4mg