ድንቹ
የእርስዎ ትሁት ፣ ገንቢ ፣ አትክልት።
' ን በመንካት ስለ ድንች ማወቅ ያለብዎትን ሁሉ ይማሩአሳየኝ' በታች! የድንች አመጋገብን እና የማብሰያ ዘዴዎችን ቆፍሩ ወይም የማከማቻ መመሪያውን በማየት ድንቹን ለማከማቸት ምርጡን መንገዶች ያግኙ። ስለ ድንች አስደሳች የታሪክ እውነታዎችን ይወቁ እና በጣም በተደጋጋሚ ለሚጠየቁ ድንች ጥያቄዎች መልስ ያግኙ።
አገልግሎቶች: 8
ካሎሪዎች: 220kcal
ዕቃ
- 1 ምድጃ ከላይ
- 1 ምድጃ
የሚካተቱ ንጥረ
- 1.5 ፓውንድ ጥቃቅን ድንች
- ½ ሲኒ የወይራ ዘይት
- 1 ጠረጴዛ ነጭ ሽንኩርት ተጭኗል
- 2 የሻይ ማንኪያዎች ፔፕሪካ
- 2 የሻይ ማንኪያዎች የሽንኩርት ዱቄት
- ½ ሲኒ የተደባለቀ ዳቦ
- 2 ሳንቲሞች ትኩስ ቺምስ የተቆረጠ
- 2 የሻይ ማንኪያዎች ጨው
- 1 የሻይ ማንኪያ ፔፐር
መመሪያዎች
- ምድጃውን እስከ 500 ፋራናይት ድረስ ይሞቁ. ትልቅ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ይቅቡት።
- አንድ ማሰሮ ውሃ ወደ ድስት አምጡ። ድንቹን ያጠቡ እና ያደርቁ። ድንቹን በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይጨምሩ እና ለ 12-15 ደቂቃዎች ያብስሉት ፣ ድንቹ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ።
- ድንቹን ያፈስሱ እና በመጋገሪያ ወረቀቱ ላይ ያስቀምጡ. ሹካ በመጠቀም ድንቹ በትንሹ እስኪለያዩ ድረስ እና ½ ኢንች ውፍረት እስኪኖራቸው ድረስ በቀስታ ሰባበሩ እና ጠፍጣፋ ያድርጉ።
- በአንድ ሳህን ውስጥ የወይራ ዘይት ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ፓፕሪክ ፣ የሽንኩርት ዱቄት ፣ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ ። ለመደባለቅ ቅልቅል. ድብልቁን በተሰበሩ ድንች ላይ በብዛት ይጥረጉ።
- ድንቹን ወደ መጋገሪያው ውስጥ ጨምሩ እና ለ 12 ደቂቃዎች መጋገር ፣ ለስላሳ እስኪሆኑ እና መቧጠጥ እስኪጀምሩ ድረስ።
- ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና ሹካ በመጠቀም በትንሹ በትንሹ ያድርጓቸው። አይብ በድንች ላይ በደንብ ይረጩ እና አይብ እስኪቀልጥ ድረስ ለ 2-3 ተጨማሪ ደቂቃዎች ወደ ምድጃው ይመለሱ።
- ትኩስ ቺዝ ያጌጡ እና ያገልግሉ።
ምግብ
ካሎሪዎች: 220kcal | ካርቦሃይድሬት 17g | ፕሮቲን: 3g | እጭ: 16g | ኮሌስትሮል 5mg | ሶዲየም- 660mg | ፖታሺየም 28mg | Fiber: 2g | ቫይታሚን ሲ: 2.93mg