ድንቹ

የእርስዎ ትሁት ፣ ገንቢ ፣ አትክልት።

 

' ን በመንካት ስለ ድንች ማወቅ ያለብዎትን ሁሉ ይማሩአሳየኝ' በታች! የድንች አመጋገብን እና የማብሰያ ዘዴዎችን ቆፍሩ ወይም የማከማቻ መመሪያውን በማየት ድንቹን ለማከማቸት ምርጡን መንገዶች ያግኙ። ስለ ድንች አስደሳች የታሪክ እውነታዎችን ይወቁ እና በጣም በተደጋጋሚ ለሚጠየቁ ድንች ጥያቄዎች መልስ ያግኙ።

ፖፒን ድንች ኬክ

የፖፒን ድንች ኬኮች ከጣፋጭ በቆሎ፣ ጃላፔኖስ እና ቼዳር ጋር

ጨረታ ድንች፣ ጣፋጭ በቆሎ፣ በርበሬ፣ ቃሪያ እና ደቡብ ምዕራብ ማጣፈጫዎች እነዚህን የድንች ኬኮች ለቅምሻዎችዎ ፌስታ ያደርጉታል።
የዝግጅት ጊዜ 10 ደቂቃዎች
የማብሰያ ጊዜ 10 ደቂቃዎች
ኮርስ: ቁርስ ፣ ዋና ኮርስ ፣ ዋና እና ጎኖች ፣ መክሰስ
ምግብ: የአሜሪካ
ቁልፍ ቃል: ድንች
አገልግሎቶች: 8
ካሎሪዎች: 210kcal

ዕቃ

  • ምድጃ
  • ምድጃ

የሚካተቱ ንጥረ

  • 4 ኩባያ የታሸገ ነጭ ድንች፣ ደረቀ እና በቀዝቃዛ ውሃ ወይም ½ ኢንች የተከተፈ ትኩስ ነጭ ድንች ታጥቦ ሙሉ በሙሉ ተበስሎ እና ቀዝቀዝ ሊደረግ ይችላል።
  • 2 እያንዳንዱ ትልቅ እንቁላል, ተደብድቧል
  • 1 ሲኒ የተከተፈ የቼዳር አይብ
  • 1 ሲኒ የቀዘቀዘ ወይም ትኩስ ቢጫ ጣፋጭ የበቆሎ ፍሬዎች
  • 1 ጠረጴዛ ትኩስ ነጭ ሽንኩርት, ተቆርጧል
  • ¼ ሲኒ ቀይ ቀይ ሽንጌጦች
  • 1 / 3 ሲኒ ቀይ ደወል በርበሬ ፣ ¼ ኢንች የተቆረጠ
  • ¼ ሲኒ ትኩስ ጃላፔኖስ፣ 1/8 ኢንች የተቆረጠ
  • ¼ ሲኒ ሲላንትሮ ፣ ተቆረጠ
  • 1 ጠረጴዛ ኩሚን, መሬት
  • ½ ጠረጴዛ የሜክሲኮ ኦሬጋኖ (የጣሊያን ኦሬጋኖ ሊገዛ ይችላል)
  • 1-1 / 2 የሻይ ማንኪያዎች ያጨሰ ፓፕሪካ
  • 1 ጠረጴዛ የኮሸር ጨው
  • ½ ጠረጴዛ ትኩስ መሬት ጥቁር በርበሬ
  • 2 ሳንቲሞች የወይራ ዘይት

ወደ ሳህን

  • 1 / 2 ሲኒ እርጎ ወይም ጎምዛዛ ክሬም
  • 1 / 4 ሲኒ አረንጓዴ ሽንኩርት, ተቆርጧል

መመሪያዎች

  • ምድጃውን እስከ 400 ° F (204 ° ሴ) ቀድመው ያሞቁ
  • ትኩስ ድንች የሚጠቀሙ ከሆነ የተከተፈ ትኩስ ድንች በድስት ውስጥ በማስቀመጥ አብስላቸው እና በውሃ ይሸፍኑ። ድንቹን መካከለኛ ሙቀት ላይ አስቀምጡ እና ለ 10-15 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ወይም ሹካ እስኪቀልጥ ድረስ. ድንቹን አፍስሱ እና እስኪታከሙ ድረስ እንዲቀዘቅዙ ይፍቀዱላቸው
  • በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ የተቀቀለውን እና የቀዘቀዙትን ድንች ፣ እንቁላል ፣ ቼዳር ፣ በቆሎ ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ሽንኩርት ፣ በርበሬ ፣ ጃላፔኖ ፣ ሴላንትሮ እና ቅመሞችን ያጣምሩ ። ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በደንብ አንድ ላይ ያዋህዱ, ትላልቅ ቁርጥራጮችን እና አንዳንድ ለስላሳ የተፈጨ የድንች አይነት ሸካራነት ለማግኘት እንዲችሉ ድንቹን በእጅዎ በትንሹ ለመከፋፈል ይሞክሩ.
  • ድብልቁን ወደ 3 ኢንች ዲያሜትር እና 1 ኢንች ውፍረት ወዳለው ፓቲዎች ይፍጠሩ። 16 (3-4 አውንስ) ፓትስ ማግኘት አለቦት።
  • በትልቅ የማይጣበቅ ድስት ውስጥ የወይራ ዘይቱን መካከለኛ-ከፍተኛ ሙቀት ያሞቁ።
  • በእያንዳንዱ ጎን ለ 2-3 ደቂቃዎች ያህል የድንች ጥራጥሬዎችን ማብሰል. የድንች ኬኮች ወደ ላልተጣበቀ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ያስተላልፉ ፣ የድንች ኬኮች በ 400 ዲግሪ ፋራናይት (204 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ) ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለ 5-6 ደቂቃዎች መጋገር ወይም ሙቅ እና ጥርት እስኪሆኑ ድረስ።
  • የድንች ኬኮች በሳህኑ ላይ ያዘጋጁ እና በቅመማ ቅመም እና በአረንጓዴ ሽንኩርት ያጌጡ። እነዚህን ወዲያውኑ ያቅርቡ.

ምግብ

ካሎሪዎች: 210kcal | ካርቦሃይድሬት 19g | ፕሮቲን: 8g | እጭ: 12g | ኮሌስትሮል 70mg | ፖታሺየም 412mg | Fiber: 3g | ቫይታሚን ሲ: 21mg
JPMA, Inc.