ድንች እና ጥቁር ባቄላ ሾርባ

ድንቹ

የእርስዎ ትሁት ፣ ገንቢ ፣ አትክልት።

 

' ን በመንካት ስለ ድንች ማወቅ ያለብዎትን ሁሉ ይማሩአሳየኝ' በታች! የድንች አመጋገብን እና የማብሰያ ዘዴዎችን ቆፍሩ ወይም የማከማቻ መመሪያውን በማየት ድንቹን ለማከማቸት ምርጡን መንገዶች ያግኙ። ስለ ድንች አስደሳች የታሪክ እውነታዎችን ይወቁ እና በጣም በተደጋጋሚ ለሚጠየቁ ድንች ጥያቄዎች መልስ ያግኙ።

አሳየኝ!
የ WIC ጥቁር ባቄላ ሾርባ

ድንች እና ጥቁር ባቄላ ሾርባ

ይህ የሚያረካ ከስልጠና በኋላ ያለው ምግብ በፕሮቲን የተሞላ ነው። ካርቦሃይድሬት. ሰውነትዎ ለማገገም እንዲረዳቸው ለሚያስፈልጋቸው ንጥረ-ምግቦች ምቹ መዳረሻ ለማግኘት አስቀድመው ያዘጋጁት።
ፒን አዘገጃጀት
የዝግጅት ጊዜ 20 ደቂቃዎች
የማብሰያ ጊዜ 30 ደቂቃዎች
ጠቅላላ ሰዓት: 50 ደቂቃዎች
ኮርስ: ዋና ምግብ፣ ዋና የጎን ምግብ፣ ዋና ሾርባዎች፣ የጎን ዲሽ፣ የጎን ሾርባዎች፣ ሾርባ፣ ሾርባዎች
ምግብ: አሜሪካዊ፣ ሜክሲኮ
አገልግሎቶች: 6 1 ኩባያ ምግቦች
ካሎሪዎች: 252kcal

ዕቃ

  • ምድጃ
  • መፍጫ

የሚካተቱ ንጥረ

  • 1 ሲኒ ጣፋጭ ሽንኩርት የተቆረጠ
  • 1 ጃላፔኖ ፔፐር ከተፈለገ ዘር እና ተቆርጧል
  • 2 ነጭ ሽንኩርት የተቆረጠ
  • 2 ሰንጠረpoች አ aካዶ ዘይት
  • 4 ኩባያ የአትክልት ሾርባ
  • 1 15 ኦውስ ትኩስ ቲማቲም ሊቆረጥ ይችላል ጭማቂ ጋር
  • 1 ½ ፓውንድ. ትናንሽ ቀይ ድንች ተከታትሎ
  • 1 15 ኦውስ ጥቁር ባቄላ ይችላል ታጠበ እና ፈሰሰ
  • 1 የሻይ ማንኪያ ደረቅ ኦርጋኖ
  • 1 Tablespoon አዝሙድ
  • ለመቅመስ የባህር ጨው እና በርበሬ
  • 3 አረንጓዴ ሽንኩርት የተቆረጠ (አማራጭ)
  • ½ ሲኒ ዝቅተኛ ቅባት ያለው የቼዳር አይብ ግዴታ ያልሆነ

መመሪያዎች

  • በትልቅ ድስት ውስጥ, መካከለኛ-ከፍተኛ ሙቀት ላይ ዘይት ያሞቁ. ለ 3 ደቂቃዎች ያህል ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ሽንኩርት እና ጃላፔኖ ፔፐር ይጨምሩ እና ይቅቡት. ነጭ ሽንኩርት ጨምሩ እና ጥሩ መዓዛ ያለው እስከ 1 ደቂቃ ድረስ ያነሳሱ. የአትክልት መረቅ, ቲማቲም, ድንች, ጥቁር ባቄላ, ጨው እና በርበሬ መጨመር ሙቀት ወደ ከፍተኛ እና አፍልቶ ለማምጣት. ሙቀቱን ወደ መካከለኛ-ዝቅተኛ ይቀንሱ እና ይሸፍኑ, ለ 20 ደቂቃዎች ያህል ያብቡ, ወይም ድንቹ ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ.
  • ትንሽ ቀዝቅዘው 1/3 ድብልቅን ወደ ማቅለጫው ያስተላልፉ እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ በጥንቃቄ ይቀላቀሉ. በቀሪው ሾርባ, በአንድ ጊዜ 1/3 ይድገሙት ወይም በምትኩ አስማጭ ቅልቅል ይጠቀሙ.
  • ሾርባው በጣም ወፍራም ከሆነ, ውሃ ወይም ሾርባ በትንሹ በትንሹ ይጨምሩ. ሾርባው በጣም ቀጭን ከሆነ ወደ መካከለኛ ሙቀት ይመለሱ እና ያብሱ ፣ ብዙ ጊዜ ያነሳሱ እና እንዳይቃጠሉ ይጠንቀቁ።
  • እያንዳንዱን የሾርባ ማንኪያ በ 1 1/2 የሾርባ ማንኪያ ዝቅተኛ ቅባት ያለው የቼዳር አይብ ይሙሉ እና በአረንጓዴ ሽንኩርት ያቅርቡ።

ቪዲዮ

ማስታወሻዎች

ጊዜ ቆጣቢ ምክሮች፡-

  • አንድ ስብስብ አስቀድመው ያዘጋጁ እና በግለሰብ ክፍሎች ያስቀምጡ. ይህ ሾርባ ሲቀዘቅዝ እና ሲሞቅ ይሻሻላል እና በጣም ይቀዘቅዛል።
  • ማንኛውንም ሾርባ ለማጥራት ፈጣኑ እና ደህንነቱ የተጠበቀ መንገድ አስማጭ ማደባለቅ ይጠቀሙ። ቅልቅል የለህም? ለምቾት ጥሩ አማራጭ ብላ።

ብጁዎች

  • ማንኛውም ድንች እዚህ ይሠራል. ምግብ ማብሰል እንኳን ለማረጋገጥ ቆዳዎቹን ይተዉት እና እኩል መጠን ያላቸውን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
  • ለበለጠ ጣዕም እና ሸካራነት ሾርባውን በሙቅ መረቅ እና በተከተፈ ጣፋጭ ቡልጋሪያ ፔፐር ላይ ያድርጉት።

ምግብ

በማገልገል ላይ 1ሲኒ | ካሎሪዎች: 252kcal | ካርቦሃይድሬት 42g | ፕሮቲን: 10g | እጭ: 6g | ኮሌስትሮል 2mg | ሶዲየም- 1035mg | ፖታሺየም 699mg | Fiber: 9g | ቫይታሚን ሲ: 33mg