ድንቹ

የእርስዎ ትሁት ፣ ገንቢ ፣ አትክልት።

 

' ን በመንካት ስለ ድንች ማወቅ ያለብዎትን ሁሉ ይማሩአሳየኝ' በታች! የድንች አመጋገብን እና የማብሰያ ዘዴዎችን ቆፍሩ ወይም የማከማቻ መመሪያውን በማየት ድንቹን ለማከማቸት ምርጡን መንገዶች ያግኙ። ስለ ድንች አስደሳች የታሪክ እውነታዎችን ይወቁ እና በጣም በተደጋጋሚ ለሚጠየቁ ድንች ጥያቄዎች መልስ ያግኙ።

ድንች በርገር

ድንች በርገር

3.899 ድምጾች
ቅድመ ዝግጅት 15 ደቂቃዎች
የማብሰያ ጊዜ 15 ደቂቃዎች
አጠቃላይ ድምር 30 ደቂቃዎች
አገልግሎቶች: 10 4oz በርገርስ
ኮርስ: ዋና ዲሽ
ምግብ: አሜሪካዊ፣ ህንዳዊ
ካሎሪዎች: 210

የሚካተቱ ንጥረ
  

የበርገር ፓትስ
  • 3 ኩባያ የተዘጋጁ ድንች ድንች (3-4 መካከለኛ ድንች ድንች)
  • 2 ሰንጠረpoች የአትክልት ዘይት
  • 1/2 ሲኒ ቢጫ ቀይ ሽንኩርት ዳይኬ
  • 1 Tablespoon የተጣራ ነጭ ሽንኩርት
  • 2 ሰንጠረpoች ካሪ ዱቄት
  • 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
  • 2 እንቁላል
  • 8 ኦውንድ Chickpeas ፈሰሰ, በትንሹ ተቆርጧል
  • 8 ኦውንድ የተከተፈ ድንች
  • 1/2 ሲኒ አረንጓዴ ሽንኩርት
  • 1/2 ሲኒ Cilantro
  • 1/2 ሲኒ ሁሉም ዓላማ ዱቄት; አማራጭ: ከግሉተን-ነጻ ዱቄት
እርጎ መረቅ
  • 2 ኩባያ ተራ የግሪክ እርጎ፣ ስብ ያልሆነ
  • 1 tbsp የሎሚ ጭማቂ
  • 1/2 tbsp ጨው
  • 1 tsp ቁንዶ በርበሬ
  • 1 tsp ፍርድንና ምሕረትን ታማኝነትንም
  • 1 tsp ኮሰረት
ተጨማሪ
  • 10 እያንዳንዱ የበርገር ቡንስ
  • 10 እያንዳንዱ የፔፐር ጃክ አይብ ቁርጥራጮች

ዕቃ

  • የላይኛው ምድጃ
  • ምድጃ

መንገድ
 

  1. የአምራቾችን መመሪያ በመከተል የተዳከመ ድንች በመጠቀም የተሰራውን ድንች ያዘጋጁ. ከመጠቀምዎ በፊት እስከ 40 ዲግሪ ፋራናይት እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ.
  2. ዘንበል ባለ ድስት ወይም ጠፍጣፋ አናት ላይ ፣ በመካከለኛ-ከፍተኛ ሙቀት ላይ ቢጫ ሽንኩርቱን በዘይት ውስጥ ይቅቡት። ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ እና ለ 3-5 ደቂቃዎች ያሽጉ. የኩሬውን ዱቄት ይጨምሩ እና ለተጨማሪ 3-5 ደቂቃዎች ለማብሰል ይፍቀዱ. ከመጠቀምዎ በፊት ከሙቀቱ ላይ ያስወግዱ እና ወደ 40 ዲግሪ ፋራናይት እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ.
  3. በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የተፈጨውን ድንች፣ የተጠበሰ ሽንኩርት/ነጭ ሽንኩርት፣ ጨው፣ እንቁላል፣ የተከተፈ ቺክ አተር፣ የተከተፈ ድንች፣ አረንጓዴ ሽንኩርት፣ ሲላንትሮ እና ዱቄት ያዋህዱ። አንዴ ከተቀላቀሉ በኋላ እያንዳንዱን ፓቲ በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ለመከፋፈል 5-አውንስ የክፍል ማንኪያ ይጠቀሙ። እያንዳንዱ የመጋገሪያ ወረቀት 10 በርገሮችን መያዝ አለበት። የስፓቱላውን ጀርባ በመጠቀም ጠፍጣፋ ያድርጉት tops በርገሮችን። ለ12-15 ደቂቃዎች ወይም የውስጥ ሙቀቱ 160 ዲግሪ ፋራናይት እስኪደርስ ድረስ በ450 ዲግሪ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ።
  4. ለማገልገል እያንዳንዱን በርገር በበርገር ቡን ላይ ያድርጉት፣ ከላይ ከተቆረጠ አይብ እና 1 የሾርባ ማንኪያ እርጎ መረቅ።

ምግብ

ካሎሪዎች: 210kcalካርቦሃይድሬት 30gፕሮቲን: 10gእጭ: 4.5gኮሌስትሮል 35mgሶዲየም- 350mgፖታሺየም 412mgFiber: 3gስኳር 4gቫይታሚን ሲ: 18mg

ይህን የምግብ አሰራር ሞክረዋል?

አሳውቁን እንዴት ነበር!