ድንቹ
የእርስዎ ትሁት ፣ ገንቢ ፣ አትክልት።
' ን በመንካት ስለ ድንች ማወቅ ያለብዎትን ሁሉ ይማሩአሳየኝ' በታች! የድንች አመጋገብን እና የማብሰያ ዘዴዎችን ቆፍሩ ወይም የማከማቻ መመሪያውን በማየት ድንቹን ለማከማቸት ምርጡን መንገዶች ያግኙ። ስለ ድንች አስደሳች የታሪክ እውነታዎችን ይወቁ እና በጣም በተደጋጋሚ ለሚጠየቁ ድንች ጥያቄዎች መልስ ያግኙ።

አገልግሎቶች: 6
ካሎሪዎች: 200kcal
ዕቃ
- ምድጃ
የሚካተቱ ንጥረ
- 2 ፓውንድ. ቢጫ ድንች
- 1 ቀይ red bell pepper የተቆረጠ
- 1 ትንሽ ሽንኩርት የተቆረጠ
- 2 ሳንቲሞች ካኖላ ወይም የአትክልት ዘይት
- 1 1 / 2 የሻይ ማንኪያዎች ጨው
- 1 የሻይ ማንኪያ ቁንዶ በርበሬ
- 4 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት ተጥሏል
- 1 ጠረጴዛ የሎሚ ጭማቂ ከግምት. 1/2 ሎሚ
- 1/2 ሲኒ የተሰበረ የፈታ አይብ
- አማራጭ: 2 የሾርባ ማንኪያ የተከተፈ ትኩስ parsley
መመሪያዎች
- የማቀዝቀዣ ምድጃ እስከ xNUMX ° ፋ.
- ድንቹን ይታጠቡ እና ያሽጉ ፣ ከዚያ ያድርቁ። እያንዳንዱን ድንች ወደ ስምንተኛ (ወይም ለትላልቅ ድንች) ይቁረጡ.
- የመስመር መጋገሪያ ወረቀት ከብራና ወረቀት ጋር። ድንቹን በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ, እና የተከተፈ ፔፐር እና ሽንኩርት ይጨምሩ. በወይራ ዘይት ያፈስሱ እና በጨው እና በርበሬ ይቅቡት. በድንች አናት ላይ ሙሉ በሙሉ የተላጠ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ።
- ለ 60-70 ደቂቃዎች ያብሱ, ድንቹ ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ እና መቆንጠጥ ይጀምራሉ. ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ. የሹካውን ጀርባ በመጠቀም የተጠበሰ ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ ወደ ለጥፍ መፍጨት። የሎሚ ጭማቂ ድንች ላይ በመጭመቅ የ feta አይብ ይጨምሩ. ከተጠቀሙበት ትኩስ ፓሲስ ይጨምሩ. የድንች ሰላጣን አንድ ላይ አፍስሱ እና ወደ መካከለኛ ጎድጓዳ ሳህን ያስተላልፉ እና በሚሞቅበት ጊዜ ይደሰቱ።
ቪዲዮ
ምግብ
ካሎሪዎች: 200kcal | ካርቦሃይድሬት 31g | ፕሮቲን: 5g | እጭ: 7g | ኮሌስትሮል 10mg | ሶዲየም- 750mg | ፖታሺየም 71mg | Fiber: 3g | ስኳር 2g | ቫይታሚን ሲ: 23mg