የተጠበሰ ስፕሪንግ አትክልት Medley

የማሳቹሴትስ WIC ፕሮግራም

ይህ የምግብ አሰራር የቀረበው በ ማሳቹሴትስ WIC እና የተስተካከለ ከ  መጽሔት.

የተጠበሰ ስፕሪንግ አትክልት Medley

3.47 ከ 13 ድምጾች
የተጠበሰ የስፕሪንግ አትክልት ሜድሊ በሽንኩርት ፣ ካሮት ፣ አስፓራጉስ ፣ ድንች እና ፓርሜሳን።
የህትመት መልመጃ ፒን አዘገጃጀት
የማብሰያ ጊዜ 45 ደቂቃዎች
አጠቃላይ ድምር 45 ደቂቃዎች
አገልግሎቶች: 6 ሕዝብ
ኮርስ: የ ም ግ ብ አ ይ ነ ት
የሚካተቱ ንጥረ መንገድ ማስታወሻዎች

የሚካተቱ ንጥረ
  

  • 1 መካከለኛ ቀይ ሽንኩርት, የተላጠ እና የተከተፈ
  • 3 ካሮድስ የተቆረጠና የተቆረጠ
  • 1 ቡ አስፓራጉስ, ተቆርጦ በሶስተኛ ደረጃ ተቆርጧል
  • 2-3 መካከለኛ ድንች, ሩብ (ቀይ፣ ነጭ ወይም ስኳር ድንች)
  • 1 tbsp የወይራ ዘይት
  • 2 tsp ነጭ ሽንኩርት
  • 2 tsp የጣሊያን ቅመማ ቅልቅል
  • ቁንጢት ጨው
  • ቁንጢት ፔፐር
  • 1 tbsp የፓምሜዢን አይብ

መንገድ
 

  1. ምድጃውን እስከ 425 ዲግሪ ፋራናይት ድረስ ያሞቁ እና የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በምግብ ማብሰያ ይረጩ።
  2. የተከተፉ አትክልቶችን በመጋገሪያ ወረቀቱ ላይ ያሰራጩ እና በዘይት ያፈስሱ። ለማዋሃድ በትንሹ ይጣሉት.
  3. ነጭ ሽንኩርት ዱቄት, የጣሊያን ቅመማ ቅመም, እና ጨው እና በርበሬ በአትክልቶቹ ላይ እኩል ይረጩ. ለማዋሃድ በትንሹ ይጣሉት.
  4. አትክልቶች ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ ለ 30 ደቂቃዎች ያብሱ, አልፎ አልፎም ያነሳሱ.
  5. ቀዝቀዝ ያድርጉት, ከፓርማሳን አይብ ጋር ይሙሉ እና ያቅርቡ.

ማስታወሻዎች

  • ለክረምት የአትክልት ቅልቅል አትክልቶችን ይተኩ: 4 ካሮት, 1 ትልቅ ድንች ድንች, 1 ቅቤን ስኳሽ እና 4 beets.
  • በጣሊያን ቅመማ ምትክ የኩሪ ዱቄት ይጠቀሙ
  • በአትክልት ምርጫዎ ይተኩ
የተመጣጠነ ምግብ መለያ የአትክልት ድብልቅ

ይህን የምግብ አሰራር ሞክረዋል?

አሳውቁን እንዴት ነበር!