Esta receta fue provista por el Programa WIC ደ ፖርቶ ሪኮ
ሶፓ ዴ ሌንቴጃስ
ላስ lentejas de una forma diferente፣ prepara unas deliciosas sopas ን ይጠቀሙ። Esta receta es conocida con “ዳል” እና ላ ህንድ
ኑሜሮ ደ ፖርቺዮንስ፡ 4
Tiempo de Preparación: 5 ደቂቃዎች
Tiempo de Cocción: 30 ደቂቃዎች
ጠቅላላ ደ Tiempo: 35 ደቂቃዎች
ሰርቪር ኮሞ፡ ሶፓስ
ግብዓቶች
- 1 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ
- 1 መካከለኛ ሽንኩርት, በጥሩ የተከተፈ
- 1 ኩቻራዲታ ደ ሴሚላስ ደ ኮሚኖ
- 1 የሻይ ማንኪያ ጥቁር የሰናፍጭ ዘር
- 1 የሻይ ማንኪያ ተርሚክ
- 2 dientes ደ ajo, finamente picados
- 1 ፔዳዞ ደ ጄንጊብሬ ደ ½ ፑልጋዳ ራላዶ
- 2 tazas ደ lentejas
- ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ
አንዳድር እና ጉስቶ፡-
የተከተፈ አዲስ የቆሎ ቅጠል
ሴቦሊንስ ቨርደስ ፒካዶስ
ሂደት
- 1.ደርሪት ላ ማንተኲላ ኤ ፉኢጎ ሜዲዮ እን ኡና ኦላ ሚድያና። አናዳ ላ ሴቦላ እና ኮሲናላ 1 ደቂቃ y፣ a continuación፣ agrega las semillas de comino y las de mostaza y revuélvelas። Agrega la cúrcuma, el ajo y que se cocine hasta que suavicen los vegetales, lo que le tomará de 3 a 4 minutos más. Añade el jengibre y saltéalo unos 30 segundos.
- አግሬጋ ላስ ሌንቴጃስ con suficiente agua que las cubra ya, continuación cocínalas tapadas unos 20 hasta que se suavicen.
- Prueba la sopa y agrega sal y pimienta al gusto.
- Decora el plato con cilantro fresco o cebollines
notas
Valor nutricional o una imagen de la rotulación nutricional
ካሎሪያስ: 113 calorías por porción
Hidratos de Carbono: 17.2 ግራም ፖር ፖርቺዮን
ፕሮቲኖች: 6.5 ግራም ፖር ፖርቺዮን
ግራሳ: 2 ግራም ፖር ፖርቺዮን