Swiss ቻርድ እና ምስር ሾርባ

Swiss ቻርድ እና ምስር ሾርባ

4.14 ከ 15 ድምጾች
የምግብ አሰራር ከአርካዲያ የሞባይል ገበያ ወቅታዊ የምግብ አዘገጃጀት መጽሐፍ፣ በጁጁ ሃሪስ ፎቶግራፊ በሞሊ ኤም. ፒተርሰን
የህትመት መልመጃ ፒን አዘገጃጀት
አገልግሎቶች: 4
ኮርስ: ሾርባ
ምግብ: ኮንቲኔንታል
የሚካተቱ ንጥረ መንገድ

የሚካተቱ ንጥረ
  

  • 1 ሲኒ ምስር
  • 6 ኩባያ ውሃ
  • 1 የሉፍ ቅጠል
  • በርካታ ቅርንጫፎች ትኩስ thyme።
  • 2 tbsp የወይራ ዘይት
  • 1 መካከለኛ ሽንኩርት የተቆረጠና የተቆረጠ
  • 1 tsp ነጭ ሽንኩርት ተጭኗል
  • 1 tsp መሬት ኮሪደር
  • 1/2 tsp cayenne pepper
  • 1 ፓውንድ Swiss ቻርድ ታጥቦ በቀጭኑ ተቆርጧል
  • 1 ሎሚ አገባ

መንገድ
 

  1. በትልቅ የሾርባ ድስት ውስጥ ምስር, ውሃ, ቤይሊፍ እና ቲማን ይጨምሩ. ከመካከለኛው በላይ - ከፍተኛ ሙቀት, ወደ ድስት ያመጣሉ. ሙቀቱን ይቀንሱ እና ለ 30 ደቂቃዎች ያብሱ ፣ ወይም ምስር እስኪቀልጥ ድረስ ያብስሉት።
  2. በምድጃ ላይ ባለው ድስት ውስጥ - ዝቅተኛ ፣ የወይራ ዘይቱን ያሞቁ። ቀይ ሽንኩርቱን ይጨምሩ እና እስኪቀልጥ ድረስ ያበስሉ. ከዚያም ነጭ ሽንኩርት, ኮሪደር, ካየን እና ይጨምሩ Swiss ቻርድ. እስኪያልቅ ድረስ ለአምስት ደቂቃዎች ያዘጋጁ Swiss chard wilts.
  3. አክል Swiss የሻርዶ ቅልቅል ወደ ምስር እና ለመቀላቀል ያነሳሱ. በጨው እና በርበሬ ወቅት በእያንዳንዱ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አዲስ የሎሚ ጭማቂ በመጭመቅ ያቅርቡ።

ይህን የምግብ አሰራር ሞክረዋል?

አሳውቁን እንዴት ነበር!