የማሳቹሴትስ WIC ፕሮግራም

ይህ የምግብ አሰራር የቀረበው በማሳቹሴትስ WIC ነው።

ከአማራጭ Cookingmatters.org

ቱና ማቅለጥ

ክፍት የፊት ቱና ሳንድዊቾች ከተቀላቀለ አይብ ጋር
ኮርስ: ዋና ዲሽ
አገልግሎቶች: 4 ሳንድዊች

የሚካተቱ ንጥረ

  • 2 5-6 አውንስ ጣሳዎች ቱና ያበሩታል, በውሃ ውስጥ የታሸጉ, የተጠቡ እና የታጠቡ
  • 1 ትልቅ የሰሊጥ ግንድ, የተከተፈ ወይም 2 ትናንሽ እንክብሎች
  • 1/2 መካከለኛ ሎሚ, ጭማቂ
  • 1/4 ሲኒ ዝቅተኛ ቅባት ያለው ማዮኔዝ
  • 1/4 tsp መሬት ጥቁር ፔን
  • 1 ትልቅ ቲማቲም
  • 1/2 ሲኒ የተከተፈ cheddar አይብ

መመሪያዎች

  • ምድጃውን-ብሮይለርን ወደ ላይ ያብሩት።
  • በመካከለኛ ሳህን ውስጥ ቱናውን እና ሹካውን በመጠቀም ለየብቻ ይጨምሩ።
  • ሴሊሪ, የሎሚ ጭማቂ, ማዮኔዝ እና ጥቁር ፔይን ይጨምሩ. ሹካ በመጠቀም በደንብ ይቀላቀሉ እና ወደ ጎን ያስቀምጡ.
  • በእያንዳንዱ ቁራጭ ላይ ½ ኩባያ የቱና ሰላጣ ይጨምሩ። ከላይ የተከተለውን የቲማቲም ቁራጭ ይጨምሩ.
  • ፊት ለፊት የተከፈቱ ሳንድዊቾች በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ እና አይብ እስኪቀልጥ ድረስ ለ 5-10 ደቂቃዎች በምድጃው የታችኛው መደርደሪያ ላይ ያድርጉ።
  • ከማገልገልዎ በፊት በትንሹ እንዲቀዘቅዙ ይፍቀዱ።

ማስታወሻዎች

  • የቱና ሰላጣ በቀዝቃዛ መልክ ሊቀርብ ይችላል. በሳንድዊች ወይም በሰላጣ ላይ ይሞክሩት.
  • 2 የሾርባ ማንኪያ ቀይ ወይም አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት ይጨምሩ.
  • 2 የሾርባ ማንኪያ የደረቁ ክራንቤሪዎችን ይጨምሩ.
  • አንድ ትንሽ አፕል (የተከተፈ) ወይም ½ ኩባያ የተከተፈ ወይን ይጨምሩ።
  • በሴሊሪ ምትክ የተከተፉ ራዲቶችን ለመጠቀም ይሞክሩ።
ቱና - ማቅለጥ - አመጋገብ