አገልግሎቶች: 4
የሚካተቱ ንጥረ
- 2 ትናንሽ ጣሳዎች ቱና የፈሰሰው OR
- 1 ትልቅ ቆርቆሮ ሳልሞን ፈሰሰ
- 1 ድንች የተቀቀለ, የተላጠ እና የተፈጨ
- 2 scallions በጥንቃቄ የተከተፈ
- 1-2 ትኩስ ዱላ በጥንቃቄ የተከተፈ
- 1/2 tsp የደረቀ ቲም
- 1/2 tsp የደረቀ cayenne pepper
- 1 ሲኒ የዳቦ ፍርፋሪ
- ስሊዎች ሎሚ መቅመስ
መመሪያዎች
- በአንድ ትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ዓሳ ፣ የተቀቀለ ድንች ፣ ስካሊየን ፣ ፓሲስ ፣ ዲዊች ፣ ጊዜ ፣ ካየን በርበሬ ፣ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ ። ሁሉንም ነገር በአንድ ላይ ይፍጩ, ድብልቁን በመቅመስ እና እንደ አስፈላጊነቱ ቅመሞችን ያስተካክሉ. ድብልቁን ወደ ፓትስ ያዘጋጁ.
- የዳቦ ፍርፋሪውን ወደ ሳህን ላይ አፍስሱ። ከዚያም እያንዳንዱን ፓቲ ወደ ዳቦ ፍራፍሬ ውስጥ ይንከሩት.
- በድስት ውስጥ ዘይት ያሞቁ - በከፍተኛ ሙቀት ላይ። ወርቃማ እና ጥርት እስኪሆን ድረስ በእያንዳንዱ ጎን ፓቲውን ይቅቡት ። በወረቀት ፎጣዎች ወይም በወረቀት ከረጢቶች ላይ ያፈስሱ. በእያንዳንዱ የዓሳ በርገር ላይ የሎሚ ጭማቂ ጨምቀው ያገልግሉ።