ይህ የምግብ አሰራር በ foodhero.org የቀረበ
አገልግሎቶች: 12 quesadillas
የሚካተቱ ንጥረ
- 12 ለስላሳ የበቆሎ ጥብስ 6 ኢንች
- 1 1 / 2 ኩባያ cheddar አይብ ፣ የተከተፈ
- 1 ሲኒ የበቆሎ ፍሬዎች ትኩስ፣ የቀዘቀዘ (የቀለጠ) ወይም የታሸገ (የደረቀ)
- 1/2 ሲኒ ጥቁር ወይም ፒንቶ ባቄላ የታሸገ ወይም የበሰለ, የተጣራ
- 1/2 ሲኒ cilantro, የተከተፈ
- 1 ካሮት, የተከተፈ
- 1 ደወል በርበሬ ፣ በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ
- 1 jalapeno በርበሬ, በደቃቁ የተከተፈ ግዴታ ያልሆነ
Cilantro እርጎ Dip
- 2 ኩባያ ወፍራም ያልሆነ እርጎ
- 1/4 ሲኒ cilantro, በደቃቁ የተከተፈ 1/
- 1/2 tsp ጨው
መመሪያዎች
- በትንሽ እሳት (በኤሌክትሪክ ድስት ውስጥ 250 ዲግሪ) ትልቅ ድስት ያሞቁ።
- አይብ, በቆሎ, ባቄላ, cilantro, የተከተፈ ካሮት እና ቃሪያ መካከል tortilla መካከል መከፋፈል, እያንዳንዱ ቶርቲላ መካከል ግማሽ ያህሉ ለመሸፈን. እያንዳንዱን ቶርቲላ በመሙላት ላይ በግማሽ አጣጥፈው።
- አንድ ወይም ሁለት የታጠፈ ቶቲላዎችን በደረቅ ድስት ላይ ያስቀምጡ እና አይብ እስኪቀልጥ ድረስ እና ቶርቲላ በትንሹ ወርቃማ እስኪሆን ድረስ ይሞቁ ፣ 3 ደቂቃ ያህል።
- 1 ደቂቃ ያህል ወርቃማ እስኪሆን ድረስ ያዙሩት እና በሌላኛው በኩል ያብሱ።
- ወደ አንድ ሳህን ውስጥ ያስወግዱ እና ሁሉም ቶቲላዎች እስኪሞቁ ድረስ ይድገሙት.
- ድብልቁን ለማዘጋጀት ያልተወፈረ እርጎ ፣ ቂላንትሮ እና ጨው አንድ ላይ ይቀላቅሉ።
- እያንዳንዱን quesadilla ወደ ክፈች ይቁረጡ እና ወዲያውኑ በዲፕ ያቅርቡ.
- በ 2 ሰዓታት ውስጥ የተረፈውን ማቀዝቀዝ.
ማስታወሻዎች
- አንድ ትልቅ የበቆሎ ጆሮ 1 ኩባያ የተቆረጠ በቆሎ ይሠራል.