ይህ የምግብ አሰራር በ foodhero.org የቀረበ
አገልግሎቶች: 8 wedges
የሚካተቱ ንጥረ
- 6 መካከለኛ እንቁላል
- 1/4 tsp ፔፐር
- 1/2 tsp ኦሮጋኖ ወይም ባሲል
- 2 tsp ዘይት
- 1 ትንሽ ሽንኩርት, ተቆርጧል ወደ 2/3 ኩባያ
- 1 ነጭ ሽንኩርት, የተከተፈ ወይም 1/8 የሻይ ማንኪያ ነጭ ሽንኩርት ዱቄት
- 2 ኩባያ ትኩስ፣ የታሸጉ ወይም የቀዘቀዙ የተቀላቀሉ አትክልቶች አረንጓዴ ባቄላ, ዛኩኪኒ, አተር, በቆሎ, ብሮኮሊ, እንጉዳይ
- 1 መካከለኛ ቲማቲም, የተከተፈ
መመሪያዎች
- እንቁላልን በፔፐር, ኦሮጋኖ ወይም ባሲል, እና አይብ በመካከለኛ ሳህን ውስጥ ይምቱ.
- መካከለኛ ድስት ውስጥ ዘይት ያሞቁ። ቀይ ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት እና ሌሎች አትክልቶችን ይጨምሩ እና መካከለኛ (በ 300 ዲግሪ በኤሌክትሪክ ድስት) ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ያበስሉ.
- የእንቁላል ቅልቅል በአትክልቶች ላይ ያፈስሱ. የእንቁላል ድብልቅ ወደ ድስቱ ግርጌ እንዲፈስ በቢላ ወይም ስፓቱላ የውጭውን የእንቁላል ጠርዞች አንሳ።
- እንቁላሎቹ እስኪዘጋጁ ድረስ ለ 6 ደቂቃዎች ያህል ያዘጋጁ. ከላይ በቲማቲም ቁርጥራጮች.
- በ 8 ክበቦች ይቁረጡ; ትኩስ ማገልገል.
- በ 2 ሰዓታት ውስጥ የተረፈውን ማቀዝቀዝ.
ማስታወሻዎች
