Name: ሞቅ ያለ የምስር ሰላጣ
Total time: 20 min
Ingredients: 1 የቻን ምስር ፈሰሰ እና ታጥቧል; ½ የሾርባ ማንኪያ ኮምጣጤ; 2 ካሮት ተቆርጧል; 1 የሾርባ ማንኪያ Dijon mustard አማራጭ; ½ ሽንኩርት ተቆርጧል; 1 የሻይ ማንኪያ ደረቅ ቲም ወይም የጣሊያን ዕፅዋት; 2 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት ተፈጭቷል; ጨውና በርበሬ; 1 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት

ይህ የምግብ አሰራር በeatFresh.org የቀረበ

ሞቅ ያለ የምስር ሰላጣ

ነጭ ሽንኩርት እና ዳይጆን ሰናፍጭ ይህን ሰላጣ የሚወዱትን ጣፋጭ ጣዕም ይሰጡታል.

ፒን አዘገጃጀት

ጠቅላላ ሰዓት: 20

ኮርስ: ዋና እና ጎኖች

አገልግሎቶች:

የሚካተቱ ንጥረ

1 ምስር ሊፈስ እና ሊታጠብ ይችላል
½ ጠረጴዛ ኾምጣጤ
2 ካሮት ተቆርጧል
1 ጠረጴዛ Dijon mustard አማራጭ
½ ሽንኩርት ተቆርጧል
1 የሻይ ማንኪያ ደረቅ thyme ወይም የጣሊያን ዕፅዋት
2 ጓድ ነጭ ሽንኩርት የተፈጨ
ጨውና በርበሬ
1 ጠረጴዛ የወይራ ዘይት

መመሪያዎች

በድስት / ድስት ውስጥ መካከለኛ ሙቀት ላይ ዘይት ያሞቁ።
ካሮት, ቀይ ሽንኩርት እና ትንሽ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ከ5-8 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.
ነጭ ሽንኩርት እና ቅጠላ ቅጠሎች (አማራጭ) ይጨምሩ, ለአንድ ደቂቃ ያዘጋጁ.
ምስር, ኮምጣጤ እና ሰናፍጭ (አማራጭ) ይጨምሩ. ምስር እስኪሞቅ ድረስ ለ 3 ደቂቃዎች ያህል ያዘጋጁ

ማስታወሻዎች

ኮምጣጤ, ቀይ ወይን, ነጭ ወይን ጠጅ ወይም የሳይደር ኮምጣጤ መጠቀም የተሻለ ነው.
ካለ, የተከተፈ ሉክ በሽንኩርት ሊተካ ይችላል.

የማገልገል መጠን: ½ ኩባያ ጠቅላላ ካሎሪዎች: 188 ጠቅላላ ስብ: 4.4 ግ የሳቹሬትድ ስብ: 0.6 g ካርቦሃይድሬት: 28 ግ ፕሮቲን: 10 ግ ፋይበር: 4 ግ ሶዲየም: 325 ሚ.ግ.