ሞቅ ያለ የምስር ሰላጣ

ይህ የምግብ አሰራር የቀረበው በ ይበሉFresh.org

ሞቅ ያለ የምስር ሰላጣ

5 ከ 2 ድምጾች
ነጭ ሽንኩርት እና ዳይጆን ሰናፍጭ ይህን ሰላጣ የሚወዱትን ጣፋጭ ጣዕም ይሰጡታል.
የህትመት መልመጃ ፒን አዘገጃጀት
አጠቃላይ ድምር 20 ደቂቃዎች
አገልግሎቶች: 4
ኮርስ: ዋና እና ጎኖች
የሚካተቱ ንጥረ መንገድ ማስታወሻዎች

የሚካተቱ ንጥረ
  

  • 1 ምስር ሊፈስ እና ሊታጠብ ይችላል
  • ½ ጠረጴዛ ኾምጣጤ
  • 2 ካሮት ተቆርጧል
  • 1 ጠረጴዛ Dijon mustard አማራጭ
  • ½ ሽንኩርት ተቆርጧል
  • 1 የሻይ ማንኪያ ደረቅ thyme ወይም የጣሊያን ዕፅዋት
  • 2 ጓድ ነጭ ሽንኩርት የተፈጨ
  • ጨውና በርበሬ
  • 1 ጠረጴዛ የወይራ ዘይት

መንገድ
 

  1. በድስት / ድስት ውስጥ መካከለኛ ሙቀት ላይ ዘይት ያሞቁ።
  2. ካሮት, ቀይ ሽንኩርት እና ትንሽ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ከ5-8 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.
  3. ነጭ ሽንኩርት እና ቅጠላ ቅጠሎች (አማራጭ) ይጨምሩ, ለአንድ ደቂቃ ያዘጋጁ.
  4. ምስር, ኮምጣጤ እና ሰናፍጭ (አማራጭ) ይጨምሩ. ምስር እስኪሞቅ ድረስ ለ 3 ደቂቃዎች ያህል ያዘጋጁ

ማስታወሻዎች

  • ኮምጣጤ, ቀይ ወይን, ነጭ ወይን ጠጅ ወይም የሳይደር ኮምጣጤ መጠቀም የተሻለ ነው.
  • ካለ, የተከተፈ ሉክ በሽንኩርት ሊተካ ይችላል.
የማገልገል መጠን: ½ ኩባያ ጠቅላላ ካሎሪዎች: 188 ጠቅላላ ስብ: 4.4 ግ የሳቹሬትድ ስብ: 0.6 g ካርቦሃይድሬት: 28 ግ ፕሮቲን: 10 ግ ፋይበር: 4 ግ ሶዲየም: 325 ሚ.ግ.

ይህን የምግብ አሰራር ሞክረዋል?

አሳውቁን እንዴት ነበር!