ITCA WIC

የቁርስ ሳህን ከባቄላ፣ እንቁላል እና አቮካዶ ጋር

5 ከ 1 ድምጽ
ባቄላ ሀ wonderሙሉ የፋይበር እና የብረት ምንጭ በእንቁላል ውስጥ ያለው ፕሮቲን እና ስብ የሙሉነት ስሜት እንዲቆይ ይረዳል ምክንያቱም የደም ስኳር እንዲረጋጋ ስለሚረዳ ስፒናች እና ጎመን ካልሲየም እና ብረት አላቸው ቲማቲም ቪታሚን ሲ አለው አቮካዶ ጤናማ የሆነ የስብ ምንጭ ነው የደም ስኳር መጠን እንዲረጋጋ ይረዳል ከላይ ከምትወዷቸው ቅመማ ቅመሞች, ሳልሳ ወይም ትኩስ መረቅ ጋር ሌሎች የባቄላ ዓይነቶችን, የስንዴ ፍሬዎችን, ሩዝ, ምስርን ወይም ኩዊኖን እንደ ጣፋጭ አትክልት ወይም ዛኩኒኖ ይጨምሩ. የበጋ ስኳሽ የቁርስ ሳህን ከባቄላ፣ እንቁላል እና አቮካዶ ጋር
አገልግሎቶች: 2

የሚካተቱ ንጥረ
  

  • 1 C የበሰለ tepary ባቄላ በሾርባ
  • 3 እንቁላል ወይም 5 እንቁላል ነጭ
  • 1/4 C የተከተፈ ሽንኩርት
  • 2 እፍኝ የታጠበ አረንጓዴ ስፒናች፣ ጎመን ወይም የተቀላቀለ
  • 1 tsp ዘይት የወይራ ወይም የአትክልት
  • 1 ትንሽ አቮካዶ ተቆርጧል
  • 1 ትንሽ ትኩስ ቲማቲም ተቆርጧል
  • 1 tsp የተከተፈ ትኩስ cilantro

መንገድ
 

  1. ትኩስ ባቄላዎችን በሾርባው እስኪሞቅ ድረስ ያሞቁ
  2. በአንድ ሰፊ ድስት ውስጥ ዘይት ያሞቁ
  3. ቀይ ሽንኩርቱን ይጨምሩ እና ቀላል ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት, ~ 5-10 ደቂቃዎች
  4. አረንጓዴውን በሽንኩርት ላይ ይጨምሩ እና አረንጓዴው ሙሉ በሙሉ እስኪደርቅ ድረስ ለአጭር ጊዜ ያብስሉት
  5. እንቁላሎቹን ወደ ድስት ውስጥ ይጨምሩ እና ከአረንጓዴው ጋር ይቅቡት

ማስታወሻዎች

የተከተፉ እንቁላሎችን እና አረንጓዴዎችን በሁለት ጎድጓዳ ሳህኖች ይከፋፍሏቸው
በእያንዳንዱ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ በእንቁላል ድብልቅ ላይ እኩል መጠን ያለው ባቄላ ይጨምሩ
ከእያንዳንዱ የተከተፈ ቲማቲም ግማሹ የላይኛው ጎድጓዳ ሳህኖች ፣ የአቮካዶ ቁርጥራጮች እና cilantro
ባቄላ ሀ wonderሙሉ የፋይበር እና የብረት ምንጭ

ይህን የምግብ አሰራር ሞክረዋል?

አሳውቁን እንዴት ነበር!