ድንቹ
የእርስዎ ትሁት ፣ ገንቢ ፣ አትክልት።
' ን በመንካት ስለ ድንች ማወቅ ያለብዎትን ሁሉ ይማሩአሳየኝ' በታች! የድንች አመጋገብን እና የማብሰያ ዘዴዎችን ቆፍሩ ወይም የማከማቻ መመሪያውን በማየት ድንቹን ለማከማቸት ምርጡን መንገዶች ያግኙ። ስለ ድንች አስደሳች የታሪክ እውነታዎችን ይወቁ እና በጣም በተደጋጋሚ ለሚጠየቁ ድንች ጥያቄዎች መልስ ያግኙ።
ቺሊ ማክ የተጋገረ ድንች
በክላሲክ ቺሊ ማክ ኤን ቺዝ የተሞላ እና ለስላሳ እና ለስላሳ የተጋገረ ድንች! በትንሽ ጣፋጭ መራራ ክሬም የተሸፈነ። cheddar አይብ እና ትኩስ አረንጓዴ ሽንኩርት።
- የሚካተቱ ንጥረ
- 4 እያንዳንዳቸው (610 ግ Russet ድንች (5.3 አውንስ))
- 1 ኩባያ 150 ግ የክርን ማካሮኒ
- 1 ሊትር ውሃ
- 2 የሾርባ ማንኪያ 34 ግ ጨው
- 1 ኩባያ 226 ግ ቺሊ ከባቄላ ጋር (የተዘጋጀ ፣ 15 አውንስ ጣሳ)
- 1 ኩባያ 112 ግ አይብ (የተሰራ)
- ¼ ኩባያ 58 ግ Cheddar አይብ (የተከተፈ)
- 1 ኩባያ 236 ml ወተት
- ¼ ኩባያ 60 ሚሊ ክሬም
- ¼ ኩባያ 26 ግ አረንጓዴ ሽንኩርት (የተከተፈ)
- ¼ ኩባያ 54 ግ የአትክልት ዘይት (ለመቦረሽ)
- አዘገጃጀት
- ሁሉንም እቃዎች እና እቃዎች ይሰብስቡ.
- የተጠበሰ ድንች ያዘጋጁ. የተጋገረውን ድንች ለመሥራት ምድጃውን እስከ 450 ዲግሪ ፋራናይት (232C) ድረስ ቀድመው በማሞቅ ድንቹን በቢላ ጫፍ በጥንቃቄ ውጉዋቸው እና በቆርቆሮ ድስቶች ላይ ያድርጓቸው። ድንቹን ለ 45-55 ደቂቃዎች መጋገር ወይም የውስጥ ሙቀት እስከ 205 ዲግሪ ፋራናይት (96 ° ሴ) እስኪደርስ ድረስ. ድንቹን በዘይት ይቅለሉት እና ቆዳውን ለማጣራት ለ 5 ደቂቃዎች ወደ ምድጃው ይመለሱ. ድንቹን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱት እና ለማገልገል እስኪዘጋጅ ድረስ ሙቀትን ይያዙ.
- በድስት ውስጥ ½ ጋሎን ውሃ እና 2 Tbsp ጨው አፍስሱ ፣ ወደ ድስት አምጡ እና የክርንዎን ማኮሮኒ ይጨምሩ እና ለ 7-8 ደቂቃዎች ያብስሉት። ማካሮኒ በማጣሪያ ውስጥ አፍስሱ እና ውሃ አፍስሱ። እና ወደ ጎን አስቀምጡ.
- አረንጓዴ ሽንኩርት ይቁረጡ እና ወደ ጎን ያስቀምጡ.
- የቺሊ ማክ መረቅ ለማዘጋጀት፣ ለመቅለጥ ቀላል እንዲሆን በፓስተር የተሰራ አይብ በኩብስ ይቁረጡ። በድስት ውስጥ ወተት እና የተከተፈ አይብ ይጨምሩ እና ወፍራም እስኪሆን ድረስ ያነሳሱ ፣ ከዚያ ቀድመው የተቀቀለ ቺሊ ከባቄላ ጋር ይጨምሩ እና ሙሉ በሙሉ እስኪቀላቀሉ ድረስ ይቀላቅሉ። ከዚያ የተቀቀለ ፓስታ ወደ ማሰሮው ውስጥ ይጨምሩ እና ከቺሊ ማክ ሾርባ ጋር እስኪቀላቀሉ ድረስ ይቀላቅሉ።
- ለመሰብሰብ፣ በድንቹ አናት ላይ ትንሽ ቁራጭ ይቁረጡ እና ጫፎቹን ወደ ድንቹ መሃል በመጭመቅ ለስላሳ ድንቹን ይቁረጡ። ግማሽ ኩባያ የቺሊ ማክን ወስደው በተጋገረው ድንች ክፍት ክፍል ላይ ያኑሩ፣ ትንሽ የተከተፈ የጣፋጭ ክሬም ይጨምሩበት። cheddar አይብ እና የተከተፈ አረንጓዴ ሽንኩርት እና ወዲያውኑ ያቅርቡ።