ጣፋጭ የድንች ሰላጣ

ይህ የምግብ አሰራር በeatFresh.org የቀረበ

ጣፋጭ የድንች ሰላጣ

5 ከ 2 ድምጾች
ባህላዊ እና አዲስ የሆነ የድንች ሰላጣ ይኸውና—በጣም ጥሩ ጣዕም እና ዝቅተኛ ቅባት ያለው።
የህትመት መልመጃ ፒን አዘገጃጀት
ቅድመ ዝግጅት 15 ደቂቃዎች
የማብሰያ ጊዜ 1 ሰአት 30 ደቂቃዎች
አጠቃላይ ድምር 1 ሰአት 45 ደቂቃዎች
አገልግሎቶች: 10 ኩባያ (ጽዋ)
ኮርስ: ዋና እና ጎኖች
ካሎሪዎች: 98
የሚካተቱ ንጥረ መንገድ ምግብ ማስታወሻዎች

የሚካተቱ ንጥረ
  

  • 6 ቁርጥራጮች መካከለኛ ድንች
  • 2 ቁርጥራጮች ክታብ ሴሊሪ
  • 2 ቁርጥራጮች ሽኮኮዎች
  • 1/4 ሲኒ ቀይ ደወል በርበሬ
  • 1/4 ሲኒ አረንጓዴ ደወል በርበሬ
  • 1 ጠረጴዛ ሽንኩርት
  • 1 ጠንካራ-የተቀቀለ እንቁላል
  • 6 ሳንቲሞች ማዮኒዝ
  • 1 ጠረጴዛ ሰናፍጭ
  • 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
  • 1/4 የሻይ ማንኪያ ቁንዶ በርበሬ
  • 1/4 የሻይ ማንኪያ የዶልት አረም

መንገድ
 

  1. ድንቹን ይታጠቡ, ግማሹን ይቁረጡ እና በቀዝቃዛ ውሃ ማሰሮ ውስጥ ያስቀምጡ.
  2. መካከለኛ ሙቀት ላይ የተሸፈነው ለ 25-30 ደቂቃዎች ወይም ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ያብሱ
  3. በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ድንቹን አፍስሱ እና ይቁረጡ.
  4. አትክልቶችን እና እንቁላልን ወደ ድንች አክል እና ጣለው.
  5. ማዮኔዝ ፣ ሰናፍጭ ፣ ጨው ፣ በርበሬ እና የዶልት አረም ይቀላቅሉ።
  6. ማሰሪያውን በድንች ድብልቅ ላይ አፍስሱ እና በደንብ ለመቀባት በቀስታ ይቀላቅሉ።
  7. ከማገልገልዎ በፊት ቢያንስ 1 ሰዓት ያቀዘቅዙ።

ምግብ

ካሎሪዎች: 98kcalካርቦሃይድሬት 18gፕሮቲን: 2gእጭ: 2gሶዲየም- 212mgFiber: 2g

ማስታወሻዎች

  • ገንዘብ ለመቆጠብ ይህን የምግብ አሰራር በግማሽ ይቀንሱ.
 
የመመገቢያ መጠን: ½ ኩባያ
ጠቅላላ ካሎሪ: 98 ጠቅላላ ስብ: 2 ግ የሳቹሬትድ ስብ: 0 ግ ካርቦሃይድሬትስ: 18 ግ ፕሮቲን: 2 ግ ፋይበር: 2 ግ ሶዲየም: 212 ሚ.ግ.
ታትሟል:
ልብ ጤናማ የቤት ውስጥ ምግብ ማብሰል አፍሪካዊ አሜሪካዊ ዘይቤ
ደራሲ:
የልብ ጤናማ የቤት ውስጥ ምግብ ማብሰል
ምንጭ፡ ብሔራዊ የልብ፣ የሳንባ እና የደም ተቋም (NIH)
ከዚህ ምንጭ ሌሎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይመልከቱ

ይህን የምግብ አሰራር ሞክረዋል?

አሳውቁን እንዴት ነበር!