ይህ የምግብ አሰራር በeatFresh.org የቀረበ

ጣፋጭ የድንች ሰላጣ

ባህላዊ እና አዲስ የሆነ የድንች ሰላጣ ይኸውና—በጣም ጥሩ ጣዕም እና ዝቅተኛ ቅባት ያለው።

ፒን አዘገጃጀት

የዝግጅት ጊዜ 15

የማብሰያ ጊዜ 1 30

ጠቅላላ ሰዓት: 1 45

ኮርስ: ዋና እና ጎኖች

አገልግሎቶች: ኩባያ (ጽዋ)

ካሎሪዎች: 98kcal

የሚካተቱ ንጥረ

6 ቁርጥራጮች መካከለኛ ድንች
2 ቁርጥራጮች ክታብ ሴሊሪ
2 ቁርጥራጮች ሽኮኮዎች
1/4 ሲኒ ቀይ ደወል በርበሬ
1/4 ሲኒ አረንጓዴ ደወል በርበሬ
1 ጠረጴዛ ሽንኩርት
1 ጠንካራ-የተቀቀለ እንቁላል
6 ሳንቲሞች ማዮኒዝ
1 ጠረጴዛ ሰናፍጭ
1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
1/4 የሻይ ማንኪያ ቁንዶ በርበሬ
1/4 የሻይ ማንኪያ የዶልት አረም

መመሪያዎች

ድንቹን ይታጠቡ, ግማሹን ይቁረጡ እና በቀዝቃዛ ውሃ ማሰሮ ውስጥ ያስቀምጡ.
መካከለኛ ሙቀት ላይ የተሸፈነው ለ 25-30 ደቂቃዎች ወይም ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ያብሱ
በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ድንቹን አፍስሱ እና ይቁረጡ.
አትክልቶችን እና እንቁላልን ወደ ድንች አክል እና ጣለው.
ማዮኔዝ ፣ ሰናፍጭ ፣ ጨው ፣ በርበሬ እና የዶልት አረም ይቀላቅሉ።
ማሰሪያውን በድንች ድብልቅ ላይ አፍስሱ እና በደንብ ለመቀባት በቀስታ ይቀላቅሉ።
ከማገልገልዎ በፊት ቢያንስ 1 ሰዓት ያቀዘቅዙ።

ማስታወሻዎች

ገንዘብ ለመቆጠብ ይህን የምግብ አሰራር በግማሽ ይቀንሱ.

የመመገቢያ መጠን: ½ ኩባያ
ጠቅላላ ካሎሪ: 98 ጠቅላላ ስብ: 2 ግ የሳቹሬትድ ስብ: 0 ግ ካርቦሃይድሬትስ: 18 ግ ፕሮቲን: 2 ግ ፋይበር: 2 ግ ሶዲየም: 212 ሚ.ግ.

ታትሟል:
ልብ ጤናማ የቤት ውስጥ ምግብ ማብሰል አፍሪካዊ አሜሪካዊ ዘይቤ
ደራሲ:
የልብ ጤናማ የቤት ውስጥ ምግብ ማብሰል
ምንጭ፡ ብሔራዊ የልብ፣ የሳንባ እና የደም ተቋም (NIH)
ከዚህ ምንጭ ሌሎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይመልከቱ

ምግብ