ይህ የምግብ አሰራር በeatFresh.org የቀረበ

ጣፋጭ የድንች ሰላጣ

ባህላዊ እና አዲስ የሆነ የድንች ሰላጣ ይኸውና—በጣም ጥሩ ጣዕም እና ዝቅተኛ ቅባት ያለው።
የዝግጅት ጊዜ 15 ደቂቃዎች
የማብሰያ ጊዜ 1 ሰአት 30 ደቂቃዎች
ጠቅላላ ሰዓት: 1 ሰአት 45 ደቂቃዎች
ኮርስ: ዋና እና ጎኖች
አገልግሎቶች: 10 ኩባያ (ጽዋ)
ካሎሪዎች: 98kcal

የሚካተቱ ንጥረ

  • 6 ቁርጥራጮች መካከለኛ ድንች
  • 2 ቁርጥራጮች ክታብ ሴሊሪ
  • 2 ቁርጥራጮች ሽኮኮዎች
  • 1/4 ሲኒ ቀይ ደወል በርበሬ
  • 1/4 ሲኒ አረንጓዴ ደወል በርበሬ
  • 1 ጠረጴዛ ሽንኩርት
  • 1 ጠንካራ-የተቀቀለ እንቁላል
  • 6 ሳንቲሞች ማዮኒዝ
  • 1 ጠረጴዛ ሰናፍጭ
  • 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
  • 1/4 የሻይ ማንኪያ ቁንዶ በርበሬ
  • 1/4 የሻይ ማንኪያ የዶልት አረም

መመሪያዎች

  • ድንቹን ይታጠቡ, ግማሹን ይቁረጡ እና በቀዝቃዛ ውሃ ማሰሮ ውስጥ ያስቀምጡ.
  • መካከለኛ ሙቀት ላይ የተሸፈነው ለ 25-30 ደቂቃዎች ወይም ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ያብሱ
  • በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ድንቹን አፍስሱ እና ይቁረጡ.
  • አትክልቶችን እና እንቁላልን ወደ ድንች አክል እና ጣለው.
  • ማዮኔዝ ፣ ሰናፍጭ ፣ ጨው ፣ በርበሬ እና የዶልት አረም ይቀላቅሉ።
  • ማሰሪያውን በድንች ድብልቅ ላይ አፍስሱ እና በደንብ ለመቀባት በቀስታ ይቀላቅሉ።
  • ከማገልገልዎ በፊት ቢያንስ 1 ሰዓት ያቀዘቅዙ።

ማስታወሻዎች

  • ገንዘብ ለመቆጠብ ይህን የምግብ አሰራር በግማሽ ይቀንሱ.
 
የመመገቢያ መጠን: ½ ኩባያ
ጠቅላላ ካሎሪ: 98 ጠቅላላ ስብ: 2 ግ የሳቹሬትድ ስብ: 0 ግ ካርቦሃይድሬትስ: 18 ግ ፕሮቲን: 2 ግ ፋይበር: 2 ግ ሶዲየም: 212 ሚ.ግ.
ታትሟል:
ልብ ጤናማ የቤት ውስጥ ምግብ ማብሰል አፍሪካዊ አሜሪካዊ ዘይቤ
ደራሲ:
የልብ ጤናማ የቤት ውስጥ ምግብ ማብሰል
ምንጭ፡ ብሔራዊ የልብ፣ የሳንባ እና የደም ተቋም (NIH)
ከዚህ ምንጭ ሌሎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይመልከቱ

ምግብ

ካሎሪዎች: 98kcal | ካርቦሃይድሬት 18g | ፕሮቲን: 2g | እጭ: 2g | ሶዲየም- 212mg | Fiber: 2g