የተጠበሰ ብሩካሊ ከሎሚ እና ከፓርሜሳ ጋር
ብሮኮሊ ማብሰል ቀልድ ያልሆነ አስደናቂ ጣዕም ያመጣል! ብሮኮሊ በሚፈላበት ወይም በሚፈላበት ጊዜ አንዳንድ ጊዜ ለስላሳ ወጥነት ሊኖረው ይችላል። ይህ የምግብ አሰራር መላውን ቤተሰብ ወደ ብሮኮሊ አፍቃሪዎች እንደሚለውጥ እርግጠኛ የሆነውን ይህንን ክላሲክ አትክልት ለማብሰል የሚያስችል መንገድ ያስተዋውቃል!
ቅድመ ዝግጅት10 ደቂቃዎች ደቂቃዎች
የማብሰያ ጊዜ30 ደቂቃዎች ደቂቃዎች
ኮርስ: ዋና ዋና የጎን ምግብ ፣ ሰላጣ ፣ ሰላጣ ፣ የጎን ምግብ
አገልግሎቶች: 6
ካሎሪዎች: 140kcal
- 1½ ፓውንድ ብሮኮሊ ወደ ንክሻ መጠን ያላቸው አበቦች ይቁረጡ
- 2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት ተጭኗል
- 4 ሳንቲሞች የወይራ ዘይት ተከፈለ
- ½ የሻይ ማንኪያ ጨው
- ¼ የሻይ ማንኪያ ቁንዶ በርበሬ
- 1 የሻይ ማንኪያ የሎሚ ጣዕም አንድ ሎሚ ገደማ 1/2
- 2 ሳንቲሞች አዲስ የሎሚ ጭማቂ አንድ ሎሚ ገደማ 1/2
- ሼፍ ሲኒ grated parmesan አይብ ለቪጋን ወይም ለወተት አለርጂዎች መተው
ምድጃውን እስከ 425 ዲግሪ ቀድመው ያሞቁ። ብሮኮሊ አበባዎችን በተጠበሰ ሉህ ላይ ያስቀምጡ እና በነጭ ሽንኩርት ፣ 3 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ፣ ጨው እና በርበሬ ይቁረጡ ። እያንዳንዱ የአበባ አበባ ከምጣዱ ጋር በቀጥታ ግንኙነት እንዲፈጥር የተቀመመ ብሮኮሊን በእኩል ንብርብር በምድጃው ላይ ያድርጉት። ለ 30 ደቂቃዎች በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ይቅሉት ወይም ብሮኮሊ ጥርት ያለ እና አንዳንድ ምክሮች ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ። ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና ወዲያውኑ በ 1 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት, የሎሚ ጣዕም, የሎሚ ጭማቂ እና ፓርማሳን ይቅቡት.
ካሎሪዎች: 140kcal | ካርቦሃይድሬት 9g | ፕሮቲን: 5g | እጭ: 11g | የተመጣጠነ ስብ 2g | ሶዲየም- 310mg | Fiber: 3g | ቫይታሚን ሲ: 108mg | ካልሲየም: 104mg